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Eu não sei sobre você, mas eu, sou um grande fã de pizza!

E não há segredos. Para tratar toda a família com deliciosas pizzas, você tem que fazer a sua própria Massa de pizza feita em casa.

O único problema é que amassar a massa com as mãos é demorado e cansativo ...

Felizmente, existe um truque! Você sabia que também pode usar seu processador de alimentos para preparar o massa de pizza caseira com muita facilidade ?

Basta colocar os ingredientes na tigela do processador de alimentos e, em seguida, deixe a máquina fazer seu trabalho. Olhar :

Ingredientes para 2 massas de pizza

- 1 colher de sopa de fermento, como este fermento de padeiro instantâneo

- 1 colher de chá de açúcar em pó

- 235 ml de água quente entre 40 e 45 ° C

- 360 g de farinha (de preferência orgânica)

- 1 colher de chá de sal

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Como fazer

1. Primeiro, despeje água quente em um recipiente. Em seguida, adicione o fermento e o açúcar.

2. Deixe por cerca de 5 minutos, até que o fermento forme uma boa camada de espuma espumosa.

3. Prenda a lâmina de massa ao seu processador de alimentos.

4. Despeje a farinha e o sal na tigela do aparelho.

5. Ligue a máquina por 3 s. misturar bem a farinha e o sal.

6. Enquanto a máquina está funcionando (em baixa velocidade ou, dependendo do design do seu aparelho, no modo de amassar), despeje a mistura de água / fermento / açúcar na mistura de farinha / sal.

Observação: Não coloque o fermento de uma vez. Despeje aos poucos e em várias porções, cuidando para aguardar até que cada adição de fermento esteja bem incorporada antes de continuar.

7. Continue girando o aparelho por cerca de 1 min, até que uma bela massa de pizza se forme, como abaixo.

8. Assim que as laterais do recipiente ficarem limpas, deixe o processador de alimentos funcionar por mais 1 minuto.

9.Agora pegue um recipiente grande e cubra as paredes com azeite.

10. Coloque a massa da pizza neste recipiente e cubra com um pano de prato.

11. Deixe descansar em um local aquecido (ou próximo a uma fonte de calor) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

12. Quando a massa estiver bem inchada, divida-a em 2 bolas.

13. Tudo que você precisa fazer é desenrolar com um rolo.

Resultados

E aí está, você fez uma deliciosa massa de pizza caseira :-)

Procurando uma receita de pizza fácil e deliciosa?

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Sinto que você vai deliciar toda a família com essa deliciosa pizza caseira :-) Hum!

Dicas de conservação

Você pode manter a massa da pizza na geladeira por 24 horas. Ele também continuará a aumentar.

Caso contrário, você também pode mantê-lo no freezer. Basta enrolar em uma bola e embrulhar com papel elástico.

Observação: Para ter sucesso com esta receita, você precisa de um processador de alimentos. Para comprá-lo agora, recomendamos este processador de alimentos.

Sua vez...

E você, já experimentou essa receita? Ou talvez você conheça outro método fácil de massa de pizza caseira? Por favor, deixe um comentário abaixo e compartilhe o que você pensa com nossa comunidade :-)

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