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Lemongrass não é apenas para repelir mosquitos.

Esta planta tem múltiplos usos e benefícios que poucas pessoas conhecem.

Há alguns anos, um velho fazendeiro me deu um monte de pés de capim-limão e disse:

"Coloque esses caules na água e eles crescerão por conta própria."

Ele também me mostrou como cortá-lo e usar a parte interna do capim-limão para comê-lo.

Cheirava tão bem quando ele o cortou e desde então não posso ficar sem ele em casa.

Agora uso capim-limão para dar sabor aos pratos que preparo.

Sabor ligeiramente cítrico no arroz, um pouco picante nos batidos, mas também nos legumes salteados e nas sopas.

E depois de ler todos os benefícios que tem para a saúde, tenho a certeza que também não conseguirá viver sem ele!

Veja como plantar e cultivar capim-limão e como usá-lo para colher todos os seus benefícios. Você verá, é super fácil cultivar capim-limão.

Como cultivar erva-cidreira?

O capim-limão é uma planta subtropical que não suporta temperaturas muito baixas.

Se você mora em uma área fria, plante capim-limão em uma panela para que possa trazê-lo para dentro de casa no inverno.

Em campo aberto, cultive seu capim-limão em pleno sol, com bastante água, em solo rico e bem drenado.

Se você estiver cultivando em um vaso, encha o vaso com composto ou coloque algumas minhocas nele.

Areje o solo a cada 2 semanas, para garantir que os nutrientes sejam renovados.

A vantagem da erva-cidreira é que ela cresce naturalmente e rapidamente, assim que se sente bem. Requer pouca manutenção.

Esteja ciente de que existem diferentes variedades de capim-limão, embora isso não seja necessariamente especificado no momento da compra.

Lemongrass é encontrado na forma de sementes ou na forma de plantas.

O capim-limão germina em no máximo 1 ou 2 semanas e a semente tem uma alta taxa de germinação.

Coloque as sementes em solo úmido e local aquecido até que germinem.

Transplante-os para um vaso quando os brotos tiverem cerca de 15 centímetros de altura.

Lembre-se de espaçá-los cerca de 5 a 7 cm para que as raízes tenham espaço suficiente e se desenvolvam adequadamente.

Se você quiser cortar seu próprio capim-limão de talos comprados em loja, basta colocá-los em um vaso com 2 a 5 cm de água.

Então deixe a natureza fazer isso até que as raízes comecem a se desenvolver. Lembre-se de trocar a água a cada 2 dias.

Como colher e usar capim-limão?

Quando você começa a ver o desenvolvimento de novas folhas, é um sinal de que o capim-limão tem raízes suficientes para ser transplantado para um vaso grande.

Para colher um talo de capim-limão, segure-o firmemente próximo à base e puxe-o para fora.

O caroço branco do capim-limão é o que se usa na culinária.

Quanto às folhas, use-as para fazer uma infusão com um sabor ligeiramente cítrico.

Retire as folhas verdes e pique-as bem. Você também pode ralar a parte branca do capim-limão.

Agora você está se perguntando como usar o capim-limão do jardim?

Eu uso capim-limão para dar sabor ao arroz. Para isso, coloquei o capim-limão picado em um saco de musselina que coloquei na água para cozinhar o arroz. Assim que terminar de cozinhar, basta retirar o saco.

Aqui está outra receita com capim-limão que adoro: coxas de frango tailandês.

Quais são os benefícios do capim-limão?

Em infusão, o capim-limão ajuda a digerir melhor e acalmar as cólicas estomacais.

Também ajuda a reduzir o inchaço e o efeito de "lata pequena" após uma boa refeição.

Suas propriedades bactericidas o tornam um excelente aliado no tratamento de dores de garganta e resfriados.

Para isso, beba 3 xícaras de infusão de capim-limão por dia desde os primeiros sintomas.

Lemongrass também é eficaz no combate ao estresse ou ansiedade. Uma infusão de capim-limão antes de dormir é perfeita para relaxar.

Ele também tem um efeito hipoglicêmico que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

É também um analgésico conhecido por aliviar a artrite ou a tendinite ou alongamento.

Diurético e drenante, é perfeito para um tratamento desintoxicante uma ou duas vezes ao ano. Adicione capim-limão a seus sucos desintoxicantes para amplificar seu efeito. Descubra a lista de ingredientes aqui.

Para combater a celulite naturalmente, massageie com um pouco de óleo essencial de capim-limão.

Finalmente, a erva-cidreira é um repelente eficaz contra mosquitos, mariposas e pulgões.

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