Minha receita para comemorar a chegada do Beaujolais Nouveau!
Simpático, delicioso e barato, quem poderia dizer melhor?
Aqui está o presentinho que gostaria de lhe dar para que você possa comemorar a chegada do Beaujolais Nouveau com os amigos com a minha receita de coxas de frango ao molho Beaujolais!
Tomar uma bebida com a família ou amigos enquanto saboreia uma boa refeição é divertido. Contanto que não me custe muito.
Com esta receita simples de preparar, sou 100% vencedor!
O que precisamos para 4 pessoas?
- 4 coxas de frango
- 200 g de bacon
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 1 pitada de ervas da Provença
- 60 cl de Beaujolais Nouveau
- Sal e pimenta
Minha preparação
- Em uma caçarola, dourei minhas cebolas e bacon.
- Eu adiciono minhas coxas de frango que polvilhe com um pouco de farinha. Doure tudo em fogo alto por 5 minutos, umedecendo com um pouco de vinho.
- Eu salguei levemente, salpiquei e adicionei minhas ervas da Provença, assim como meu alho previamente picado.
- Eu adiciono o resto do meu Beaujolais e deixo ferver por 40 minutos. Eu adiciono um pouco de água se necessário.
Está pronto ! Sirvo minhas coxas com macarrão, arroz ou batata. Uma verdadeira delícia! Não me esqueço de trazer o resto da minha garrafa de Beaujolais Nouveau para a mesa, só para beber quando chegar ...
Quanto eu gastei?
- 4 coxas de frango: 5 € 60
- 200 g de bacon: 1 € 50
- 1 garrafa de Beaujolais Nouveau: cerca de € 5
Ou um orçamento de 12 € ou até 3 € por pessoa!
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