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Com o período de natal volta para mim o prazer de cozinhar.

Principalmente os bolinhos de shortbread com cores muito brilhantes.

Cada vez, ganho muito para toda a minha família.

Todos nós começamos a prepará-los: jovens e velhos.

Porque a receita é muito fácil de fazer, até para crianças.

aqui está receita rápida e fácil para preparar seus biscoitos amanteigados de Natal. Olhar :

Ingredientes para 50 biscoitos amanteigados

- 2 ovos

- 250g de farinha

- 110 g de açúcar

- 2 pitadas de sal

- 130 g de manteiga amolecida

- 40 g de açúcar de confeiteiro

- corantes alimentares naturais

- tigela de salada

- garfo

- Cortadores de biscoitos de Natal

Como fazer

1. Quebre um ovo inteiro na tigela.

2. Adicione apenas a gema do segundo.

3. Despeje o açúcar e o sal.

4. Bata com um garfo.

5. Despeje a farinha, mexendo delicadamente.

6. Incorpore a manteiga amolecida.

7. Sove com os dedos até obter uma massa arenosa.

8. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

9. Pré-aqueça o forno a 180 ° C

10. Abra a massa com um rolo de massa, enfarinhando levemente. Não deve colar-se à bancada.

11. Recorte as formas usando os cortadores de biscoitos.

12. Coloque o shortbread na assadeira.

13. Asse e cozinhe por 15 a 20 minutos dependendo da espessura.

14. Retire do forno e deixe esfriar.

15. Prepare a cobertura com um pouco da clara de ovo restante e o açúcar de confeiteiro.

16. Misture a clara do ovo com o açúcar de confeiteiro.

17. Mexa vigorosamente para obter uma textura muito lisa.

18. Pinte a cobertura adicionando corante alimentar.

19. Espalhe no seu shortbread e deixe secar por 30 min.

Resultados

E aí está! Seus bolinhos de biscoito de Natal já estão prontos para serem degustados por toda a família :-)

Fácil, rápido e econômico, não é?

Garanto que todos vão gostar, inclusive as crianças que também terão participado da receita.

E não há necessidade de comprar bolinhos de manteiga industriais prontos!

É muito melhor fazer em casa e também é muito mais econômico.

Conselhos adicionais

Você pode preparar uma grande quantidade de massa e congelar para fazer seu shortbread no último momento.

O shortbread pode ser guardado numa caixa durante 1 semana com glacê e um pouco mais sem glacê ... bom se você não conseguir comer tudo antes!

Adapte a cozedura dos bolinhos ao seu gosto: mais ou menos cozinhados.

Obviamente a cobertura não é essencial, alguns não gostam e preferem sem.

De qualquer forma, eu adoro! Se você achar difícil fazer a cobertura, saiba que existe uma massa pronta chamada cobertura real.

Sua vez...

Você já experimentou a receita desta avó para biscoitos amanteigados de Natal? Diga-nos nos comentários se foi bom. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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