Molho leve: minha receita de molho de salada caseiro.
Você sonha com um vinagrete caseiro leve?
Nossa dica para saborear uma boa salada sem pesar no molho é muito simples.
Basta substituir um pouco do óleo em seu molho de salada com água. Você receberá um vinagrete leve.
É uma receita leve e econômica, muito fácil de fazer.
As lindas saladas são suas!
Ingredientes
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de vinagre (vinho em vez de vinagre balsâmico, que é doce)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de água
- Sal e pimenta
Como fazer
1. Em uma tigela, misture o vinagre e o sal.
2. Adicione a mostarda, a água e o óleo, mexendo com um garfo.
3. Pimenta.
Resultados
Pronto, seu vinagrete de farol está pronto :-)
É simples e delicioso. Além disso, a água cria uma emulsão que torna o molho mais leve. Você também pode adicionar um pouco de chalotas picadas.
Todos nós temos esses ingredientes básicos em casa, o suficiente para economizar na compra de molhos para salada comprados em lojas.
Por que gastar mais?
Você notou como os preços dos produtos disparam assim que são rotulados como "light", "light" ou "baixo teor de gordura"?
Porém, se você olhar bem os ingredientes, a única diferença entre um produto leve e seu irmão mais novo clássico é ... a adição de água! Sim, sim, garanto!
Portanto, em vez de gastar uma fortuna em um curativo leve, prefiro fazer sozinho.
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