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Não sei quanto a você, mas adoro comer camarão.

E aqui está a melhor receita de camarão que conheço!

Este camarão frito salteado com alho e salsa é simplesmente delicioso.

Além disso, é muito fácil e rápido de fazer, pois leva apenas 15 minutos e é isso!

Só de mencionar esses camarões salteados me dá água na boca!

aqui está deliciosa receita de camarão com alho e salsa que toda sua família vai adorar ! Olhar :

Ingredientes

- 500 g de camarão descascado e raspado

- azeite

- 60 g de manteiga

- 120 ml de vinho branco (Pinot)

- 4 dentes de alho picados

- 1 colher de chá de flocos de pimenta

- 60 g de salsa picada

- o suco de 1/2 limão

- espaguete

- sal e pimenta

Como fazer

1. Lave os camarões e seque-os com papel toalha.

2. Corte a manteiga em pedaços e coloque na geladeira para mantê-la fria.

3. Pique a salsa e coloque em uma forma.

4. Pique os dentes de alho com um espremedor de alho.

5. Em uma tigela, misture os dentes de alho picados com os flocos de pimenta.

6. Numa frigideira, regue com um fio de azeite e quando sair um ligeiro fumo deita-se o camarão.

7. Cozinhe por alguns minutos até que tenham uma cor agradável.

8. Retire os camarões da frigideira e coloque-os sobre uma folha de papel alumínio.

9. Agora cozinhe o espaguete separadamente de acordo com as instruções da embalagem.

10. Agora adicione o alho misturado com o pimentão. Deve chiar, mas não deve queimar. Mexa e cozinhe até o alho cheirar bem, mas não cozinhe demais.

11. Agora adicione o vinho e leve a panela de volta ao fogo. Deve estremecer.

12. Misture tudo e cozinhe até que o líquido tenha reduzido pela metade e o cheiro de álcool tenha evaporado.

13. Adicione a manteiga fria, pedaço por pedaço, na frigideira e bata o molho sem parar. Isso é o que o deixará liso e não aguado.

14. Retire a panela do fogo e despeje o suco de limão por cima. Misture bem.

15. Agora coloque o camarão de volta na frigideira, misture bem para que o molho cubra bem.

16. Retorne a panela ao fogo até ferver e ser completamente aquecida.

17. Adicione a salsa e misture.

18. Deslize o camarão em uma das metades da frigideira e coloque a massa cozida e bem espremida na metade vazia.

19. Misture bem a massa no molho e, com cuidado, coloque-a ao meio.

20. Tempere o macarrão com sal e pimenta e sirva na hora!

Resultados

E pronto, seu camarão frito com molho de alho e salsa já está pronto para ser comido :-)

Fácil, rápido e delicioso, não é?

Você vai adorar os sabores deste prato levemente picante e picante.

Limão, alho e vinho branco combinam perfeitamente para realçar o sabor do camarão.

Dicas de bônus

- Para ganhar tempo, leve camarão congelado descascado e raspado.

- Para que os camarões fiquem bem carnudos e grelhem no momento da cozedura, pode-se fazer uma pequena marinada. Para isso, é necessária uma pitada de bicarbonato de sódio e 1 colher de chá de sal para a marinada.

Basta colocar o sal e o bicarbonato de sódio em um recipiente com tampa. Depois você adiciona o camarão e mistura bem com o sal e o bicarbonato de sódio. Feche o recipiente e deixe descansar por 15 min.

Sua vez...

Você já experimentou esta receita de alho e limão com camarão? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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