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Gosta de uma receita exótica e fácil de fazer?

Então você vai adorar esse frango com coentro e limão!

Este frango suculento, tenro e marinado é delicioso!

Esta receita de inspiração mexicana não poderia ser mais fácil.

Olhe as fotos ...

Isso já não te dá água na boca? Foi o que pensei!

Tudo que você precisa são alguns ingredientes simples: flocos de coentro fresco, limão, alho e pimenta.

O segredo desta receita é usar muitos talos e apenas algumas folhas de coentro.

Basta marinar o frango por 15 minutos antes de cozinhá-lo por 20 minutos.

O jantar estará pronto antes de você ter tempo de dizer "jantar!" "

E depois de provar este prato, tenho certeza que toda a família vai te elogiar muito! Olhar :

Ingredientes para 3 pessoas

- 1 a 1,5 kg de coxas de frango desossadas, com a pele

- fatias de limão para enfeitar

- folhas de coentro para enfeitar.

Para a marinada:

- 3 colheres de sopa de azeite

- 4 dentes de alho picados

- 4 colheres de sopa de coentro picado (caules e folhas)

- 2 colheres de sopa de suco de limão

- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha

- ½ colher de chá de sal

Como fazer

Preparação: 5 minutos. Cozinhando: 20 minutos. Marinado: 15 min. Total: 40 min.

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

2. Misture bem todos os ingredientes da marinada em um prato grande.

3. Adicione o frango à marinada.

4. Mexa bem para que o frango absorva a marinada.

5. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos, mas melhor ainda 2 horas.

6. Aqueça uma panela com um pouco de óleo.

7. Doure os pedaços de frango, com a pele para baixo, até dourar levemente.

8. Vire e cozinhe novamente até que todos os pedaços estejam dourados.

9. Agora coloque a panela no forno e cozinhe por 20 minutos.

10. Retire a panela do forno.

11. Coloque o frango e o restante da marinada em uma travessa (sem guardar o óleo de cozinha).

12. Esprema o limão sobre o frango e acrescente as folhas de coentro.

Resultados

E aí está, seu frango marinado em limão e coentro já está pronto :-)

Eu disse que essa receita era rápida e fácil!

Certifique-se de que sua frigideira seja adequada para o forno, como essas! Caso contrário, use uma travessa para gratinar para cozinhar o frango no forno.

Observe que você também pode grelhar o frango, se gostar desse tipo de cozimento.

Você pode escolher frango desossado como aqui, mas esta receita é tão deliciosa quanto com filés, coxas ou asas de frango.

Sua vez...

Você já experimentou esta receita de frango? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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