A dica do chef para preparar um abacate sem escurecer.
Não sei quanto a você, mas adoro saladas de abacate!
A única preocupação é que mal preparado, a polpa do abacate fica preta ...
Claro, ele ainda está bem, mas não está mais apresentável.
Felizmente, existe uma maneira simples e eficaz de preparar um abacate com antecedência, sem que escureça.
O truque natural é polvilhe com um pouco de limão. Olhar :
O que você precisa
- limão
Como fazer
1. Prepare seu advogado.
2. Regue com um pouco de suco de limão.
3. Refrigere o abacate antes de servir.
Resultados
E aí está! Agora você sabe como preparar um abacate com antecedência sem que fique preto :-)
Fácil, rápido e eficiente, não é?
Chega de salada de abacate que parece nada quando servida porque é toda preta!
Seu abacate manterá sua bela cor verde.
É ainda mais apresentável, especialmente se você tiver convidados.
Esse truque também funciona se você estiver fazendo um guacamole.
Você também pode usar um limão, ele adiciona uma nota exótica.
Por que isso funciona?
O limão evita a oxidação da polpa do abacate.
Além disso, traz uma nota picante muito agradável.
Dica extra
Você não tem um limão? Passe uma cebola no abacate, terá o mesmo efeito.
Um fiozinho de azeite clássico ou azeite de oliva também pode impedir a oxidação da polpa do abacate.
Sua vez...
Você já tentou esse truque para evitar que um abacate escureça? Diga-nos nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!
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