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Que delícia comer uma pimenta recém colhida do jardim!

Geralmente são consumidos crus, com vegetais crus e tomates.

Mas os pimentos são consumidos em todos os molhos: cozidos, salteados, recheados ou em ratatouille ...

E nada como uma deliciosa salada da casa com boas pimentas da horta.

Além disso, a pimenta é uma planta muito fácil de cultivar na sua horta, mas também em vasos, na varanda ou no terraço.

aqui está o 10 dicas de jardinagem comercial para o cultivo de belas pimentas. Olhar :

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10 dicas de jardinagem comercial para o cultivo de pimentas

1. Plante sua abobrinha em um local com exposição direta ao sol (pelo menos 10 horas por dia).

2. Para promover a circulação do ar, deixe um espaço de cerca de 50 cm entre cada pé, e um pouco menos para a malagueta.

3. Escale as variedades mais altas em uma estaca ou treliça para evitar que os caules quebrem devido ao vento ou ao peso da fruta.

4. Mantenha o solo úmido para um bom crescimento de suas plantas. Certifique-se de que recebem pelo menos 2,5 cm de água por semana (ou 3,75 litros de água por dia em climas quentes).

5. As pimentas precisam de um solo rico em solo para vasos que drene facilmente. Evite adicionar muito nitrogênio, pois o excesso pode levar ao forte desenvolvimento da folhagem e a pouca ou nenhuma fruta. O pH ideal do solo deve estar entre 6,0 e 6,5.

6. Adicione uma camada de cobertura morta (2-3 cm) ao redor de suas plantas, o que ajuda a conservar a umidade do solo e regular a temperatura do solo.

7. Arranque as primeiras flores, o que resulta em maior produção e maior tamanho de fruto.

8. Para proteger suas plantas da mariposa (uma lagarta também chamada de "lagarta"), coloque rolos de papelão de papel higiênico em volta de cada planta, enterrados no solo com cerca de 2,5 centímetros de profundidade.

9. Para colher os frutos, corte o caule com uma faca afiada ou tesoura de poda.Se você puxar a pimenta para soltá-la, corre o risco de danificar os galhos da planta.

10. Você pode colher os pimentões assim que estiverem verdes e brilhantes. Quanto mais tempo a pimenta ficar na planta, mais doce ela será (mas o rendimento pode ser reduzido). Se você deixá-los amadurecer na planta, eles ficarão amarelos, laranja e depois vermelhos.

O que estamos comendo ?

Depois de colhidos, os pimentões da horta podem ser guardados em uma cesta por alguns dias, como tomates, abobrinhas e outros vegetais da horta.

Na gaveta de legumes da geladeira, os pimentões vão ficar mais um pouco.

Aqui estão 2 receitas fáceis e baratas para saborear suas deliciosas pimentas:

- a salada MAIS FÁCIL e COMPLETA que você pode fazer

- a receita expressa de gaspacho com tomate e pimentão

As melhores variedades de pimentão

- "Marconi Rosso": pimenta vermelha longa, de polpa macia, carnuda e doce.

- "Corno di Toro Rosso": pimenta em forma de chifre, com polpa suculenta, doce e perfumada.

- "Doux des Landes": uma pimenta muito longa, doce e perfumada, de casca muito fina, de crescimento rápido.

Sua vez…

Você já experimentou estas dicas de jardinagem comercial para cultivar pimentas bonitas? Diga-nos nos comentários se foi eficaz. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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