Finalmente, uma dica para pesar ingredientes sem balanças!
Precisa pesar ingredientes para fazer uma receita?
Mas você não tem uma balança ou copo medidor em casa?
Não tem problema, existe um truque simples para pesar e medir sem uma balança.
Você só precisa de um copo de mostarda, uma tigela de café e uma colher de sopa.
O truque é usar esses contêineres com a tabela de equivalência abaixo. Olhar :
Tabela de equivalências
Uma colher de sopa rasa (cheia até a borda) corresponde a:
- 1 cl de óleo
- 15 g de farinha
- 15 g de açúcar de confeiteiro
- 16 g de sal
Um pequeno copo de mostarda corresponde a:
- 15 cl de líquido
- 130 g de farinha
- 140 g de semolina
- 180 g de açúcar de confeiteiro
- 200 g de arroz cru
Uma tigela de café corresponde a:
- 2 copos de mostarda
- 30 cl de líquido
- 300 g de farinha
- 500 g de açúcar de confeiteiro
Pronto, agora você pode pesar os ingredientes sem balança :-)
Para medir 100 g de arroz, 200, 250 ou 500 g de farinha sem balança, basta usar esta tabela e ajustar as quantidades.
Simples, prático e eficiente para pesar alimentos sem balança!
E se quiser, você ainda pode obter uma balança de cozinha ou um copo medidor para uma receita futura.
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