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Você adora jardinagem e cultivar vegetais bonitos?

Mas é parte de sua terra na sombra?

E se eu dissesse que isso não é um problema, muito pelo contrário!

Porque existem muitas plantas que apreciam sombra. 3 horas de sol por dia são suficientes para eles.

Além disso, muitas plantas ficam melhor com um pouco de sombra, porque o sol forte e o calor as queimam e ressecam o solo.

aqui está 41 frutas e vegetais que crescem mesmo na sombra. Olhar :

OS VEGETAIS VERDES

1. Mesclun

Mesclun e misturas de salada como "mizuna" e "tatsoi" são os vegetais verdes mais tolerantes à sombra. Eles requerem apenas 2 horas de sol por dia.

2. Rúcula

Esta é minha salada favorita. A rúcula tem um sabor um pouco amargo que realça uma salada clássica e faz uma deliciosa cobertura de pizza. Além de seu sabor, acredita-se que esse tipo de salada amarga ajuda na digestão.

3. Folha de alface

As saladas verdes não suportam o sol quente do verão e preferem a sombra. Cultive diferentes tipos em seu jardim para encontrar o seu favorito. Ou misture em sua tigela para adicionar sabor.

4. Espinafre

Este vegetal verde super nutritivo gosta de ser fresco, então um pouco de sombra é bom para ele, especialmente se o solo permanecer um pouco úmido.

5. Couve

A couve é deliciosa e é usada em muitas receitas. Meu favorito: os chips de folha de repolho. Experimente, você vai me contar as novidades. Kale aprecia um pouco de sombra no meio do verão, evita que queime.

6. Acelga suíça

As cores deste vegetal são tão bonitas que também pode ser cultivado como planta ornamental. A acelga adora solos sombreados e úmidos. É comido como acompanhamento, assim como o espinafre. Também pode ser usado em muitas receitas de sopas ou tortas salgadas ... Os caules são menores quando a planta é cultivada a pleno sol.

7. Repolho

Essas folhas gigantes são uma delícia para os cozinheiros: folhas de couve recheadas, coberturas, embrulhos como uma tortilha ou até mesmo em uma sopa. Como sua prima, a couve, o repolho verde ou branco odeia estar sob a luz direta do sol.

AROMATICO

8. Menta

É uma erva versátil para cozinhar, assar ou até mesmo para chás e chás de ervas. A hortelã é muito invasiva: plante-a em algum lugar que você não se importe se espalhar. O melhor ainda está em uma jarra. Ela adora o sol da manhã e não se importa com um pouco de sombra à tarde.

Descobrir : As 3 virtudes da hortelã que você não conhece.

9. Orégano

Maravilhoso nos pratos italianos, o orégano é cheio de vitaminas e tão bom! Gosta sobretudo de zonas sombreadas e é muito fácil de cultivar: não necessita de muita água, gosta de sombra e é resistente ao frio. O que poderia ser melhor ?

10. Erva-cidreira

A erva-cidreira é perfeita para chás de ervas para a insônia, para aliviar dores de cabeça, estômago e ansiedade. Cresce com muita facilidade e não requer muitos cuidados.

11. Cebolinhas

É reconhecido a cada primavera por suas flores roxas e seus caules muito finos. Ambos também são comestíveis.

12. Alecrim

Prefiro o alecrim rasteiro, que tem uma cor e um sabor mais vivos do que seu primo prateado. Se você mora em um lugar quente, ele pode crescer durante todo o ano sem problemas, se não, considere protegê-lo.

Descobrir : De acordo com o estudo: Cheirar o alecrim aumenta a memória em 75%.

13. Coentro

O coentro é delicioso. Pode ser encontrada em muitas receitas exóticas. Mas também tem grandes propriedades medicinais. Outra planta que se adapta à sombra e quase não requer cuidados.

Descobrir : Frango com Coentro e Limão: A Deliciosa Receita Fácil.

14. Salsa

A salsa é comida de todas as maneiras ... sem trocadilhos. Em saladas, sopas, molhos ou para dar sabor a um prato: é útil em qualquer lugar. Portanto, não hesite em cultivá-lo nesta parte menos ensolarada do seu jardim.

15. Manjericão

Adoro manjericão, principalmente para fazer pesto, na minha mussarela de tomate, na minha massa ou nas minhas pizzas caseiras. Basil odeia sol pleno, então reserve um pequeno local sombreado!

OUTROS VEGETAIS

16. Feijão

Escolha variedades de feijões arbustos (variedade "fim dos Bagnols") em vez de variedades trepadeiras. Esteja ciente de que o feijão gosta de ter pelo menos 5 horas de luz solar, se você puder pagar.

17. Couve-rábano

Nem todo mundo é louco por couve-rábano, mas mesmo que você não goste, ele adiciona cor ao seu jardim. E quem sabe, talvez ele te converta para comê-lo?

18. Couve chinesa

É excelente em woks, salteados e sopas. Amadurece rapidamente, mesmo sem luz solar direta. Além disso, é repleto de vitaminas e baixo teor de calorias e carboidratos. Perfeito se você estiver de dieta.

19. Ervilhas

A temporada de ervilhas é muito curta, mas pode ser prolongada cultivando-as em uma parte do jardim com sombra parcial. Portanto, você pode plantá-los na primavera e apreciá-los quase até o outono. Escolha várias variedades para prolongar este período de amadurecimento. O chifre de carneiro é colhido tarde, por exemplo. Então você pode desfrutar de sarna em todos os seus pratos.

20. Couves de Bruxelas

Em geral as pessoas não gostam de couve-de-bruxelas, mas refogada é só uma delícia! À medida que amadurecem durante o outono, você pode apreciá-los no final da temporada e até mesmo no inverno, se os invernos forem amenos ou se você os abrigar.

21. Couve-flor

Quer escolha a couve-flor branca standard, ou uma variedade roxa ou mesmo Romanesco, pode cozinhá-la como quiser: assada, gratinada, em pizza ou em tortilhas, em guisados, em pickles ou purê de batatas. A couve-flor é essencial num jardim!

22. Brócolis

O brócolis é ótimo: quanto mais você corta, mais ele cresce! Assim, você pode remover o botão central e deixar a planta crescer novamente e produzir novos botões. Colha também as folhas e frite-as ou coloque-as nas sopas ou nas vitaminas verdes.

Descobrir : Familiar e barato: Mon Gratin de Broccoli.

23. Chalotas

Eles são da família da cebola e crescem muito rapidamente. Eles são usados ​​para temperar pratos ou como guarnição. Chalotas voltam a crescer ano após ano se você deixar as raízes no lugar ... É bom saber, certo?

24. Alho-porro

O alho-poró demora para crescer, mas vale a pena esperar, pois você os colherá durante todo o inverno. Ideal para sopas, gratinados ou como acompanhamento de carnes. Coloque-os em um canto do jardim, você vai adorar encontrá-los no outono / inverno!

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25. Abóbora

Ela gosta de estar em todos os lugares e adora ter os pés em áreas frescas e úmidas. Em seguida, seu longo caule rasteja em busca do sol. Há uma infinidade de variedades mais ou menos doces. Cabe a você escolher o seu.

VEGETAIS "ROOT"

Este tipo de vegetal também pode se adaptar a terrenos com sombra parcial. Eles vão crescer um pouco mais devagar, só isso. Além disso, muitas vezes, também podemos cozinhar as folhas desses vegetais!

26. Cenoura

Opte por cenouras de amadurecimento precoce como "Nantaise" ou variedades menores, especialmente se você tiver pouco sol. Lembre-se de que as cenouras gostam de solos macios ou arenosos.

Descobrir : Fácil e rápido: a deliciosa receita de cenoura assada com mel

27. Rabanete

Se existe uma cultura fácil de cultivar, é o rabanete. Além disso, é uma das primeiras hortaliças colhidas na primavera. Desfrute de sua crocância em saladas, em seus sanduíches ou simplesmente com sal ou manteiga.

28. Nabo

Os pequenos nabos de salada branca são semelhantes aos rabanetes, mas com um sabor menos picante. Esta variedade cresce rapidamente na primavera, é uma das primeiras coisas que você pode colher. Existem também nabos maiores que se utilizam em sopas, gratinados ou como guarnição de carnes. Também recomendo o nabo "Boule d'or" que é um pequeno nabo amarelo incrivelmente doce.

29. Beterraba

As beterrabas são pequenas e toleram bem locais com sombra. É super nutritivo e excelente em saladas, assados, smoothies ... Você também pode aproveitar essas folhas verdes para seus sucos desintoxicantes.

30. Pastinaga

É um dos meus vegetais favoritos do outono, eu poderia comê-lo todos os dias. Assim como a cenoura, a pastinaga gosta de solos macios ou arenosos e se adapta bem à sombra.

31. Batata

Cultivar batatas é fácil. Além disso, é um pouco como uma caça ao tesouro: você escava e encontra muitas batatinhas! Você também pode cultivá-los em uma panela ou em um recipiente grande. Confira o truque aqui.

32. Alho

Em uma horta com sombra, você pode colocar alho primavera, pois grande parte de seu crescimento ocorre antes que as folhas cresçam nas árvores. Mesmo que seja menor, vale a pena plantar alho nesta parte do jardim. Confira o truque aqui.

33. Aipo

Aipo-rábano é realmente ótimo em uma salada. Você também pode experimentar o aipo, que é comido com sal ou vitaminas.

34. Espargos

Os espargos podem suportar sombra parcial. Apenas seu rendimento será menor. Se você colocar algumas plantas na sombra, terá um pouco mais de tempo na estação porque elas amadurecerão mais tarde.

Descobrir : A dica para manter os espargos frescos por mais tempo.

AS FRUTAS

35. Ruibarbo

O ruibarbo é uma daquelas plantas que não pede nada. Depois de plantada, ela volta a crescer a cada ano. Além disso, é lindo na primavera. Você poderá fazer tortas gostosas com eles! Claro, ela fica melhor em pleno sol, mas um pouco de sombra no meio do verão não vai incomodá-la nem um pouco.

Descobrir : 6 Usos do ruibarbo que NINGUÉM sabe.

36. Mirtilos

Eles produzem frutos abundantes e não precisam estar em pleno sol. Você terá de julho a setembro para suas sobremesas ou seus sucos de frutas. Você pode até congelá-los.

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37. morangos silvestres

Eles produzem morangos minúsculos, mas incrivelmente saborosos, durante toda a temporada. Eles amam o sol em geral, mas podem lidar com alguma sombra.

Descobrir : 9 benefícios incríveis de morangos que você nunca soube que tinha

38. Amoras

Eles se dão melhor na sombra e produzem mesmo com algumas horas de sol durante todo o verão. As amoras são lindas e produzem frutas deliciosas em abundância, mesmo em condições de sombra.

39. Groselhas e groselhas

Brancas ou vermelhas, as groselhas são frutas deliciosas, geralmente consumidas em compotas ou geleias.

40. Cranberries

Excelente escolha de planta de cobertura do solo que dá frutos suculentos e não reclama de ficar na sombra.

41. Sabugueiro

O sabugueiro pode crescer parcialmente à sombra e você pode colher seus pequenos frutos pretos para fazer xarope. Este xarope é excelente no inverno para manter a forma ou tratar resfriados.

Descobrir : A receita de champanhe com flor de sabugueiro (fácil de fazer e 100% natural)

Como organizo minha horta sombreada?

Em casa, uma árvore sombreia metade da minha horta.

Eu amo isso porque me permite jardinar no frio durante o verão. Eu organizo minhas colheitas de acordo com esta sombra.

Coloquei os tomates, melões, pimentões e pepinos ao sol.

Os outros vegetais beneficiam de sombra parcial durante as horas mais quentes do dia no meio do verão.

E como minha árvore ainda não tem folhas na primavera, as plantas já estão ao sol.

Em geral, os vegetais verdes se dão bem nessa área semissombreada, mesmo que demorem um pouco mais para amadurecer.

Existem 3 tipos de sombras

- Uma área de total sombra. Os vegetais não gostam disso, então eu uso capas de solo como sálvia, urze ou urze.

- Uma área de sombra parcial. Recebe 2 a 6 horas de sol / dia. É uma sombra que permite que o sol e a luz passem entre os ramos da árvore (melhor do que uma sombra devido a um edifício, por exemplo).

- Uma área de pleno sol. Recebe pelo menos 6 horas de sol / dia. Eu planto todos os vegetais que amam o sol lá, como tomate, berinjela, pimentão ou batata doce. Planto alguns em vasos para poder controlar a rega e a qualidade do solo.

Se a sua horta sombreada for colocada próxima a uma parede branca, isso é bom porque ela refletirá tanto a luz quanto o calor nas plantas.

Você também pode colocar refletores de luz ... se não tem medo dos olhares dos seus vizinhos!

Aconselho você a plantar seus vegetais em vasos com rodas. Assim, você pode movê-los de acordo com o sol e as estações.

Lembre-se também de podar as árvores para permitir a entrada de mais luz.

Como suas plantas não têm toda a luz de que precisam, certifique-se de dar a elas tudo de que precisam: solo rico, nutrientes e irrigação adequada.

Cuidado, porque uma horta à sombra fica mais úmida por mais tempo, não regue muito.

Como você pode ver, ter parte de seu jardim à sombra não é grande coisa. Você pode plantar quase tudo lá. E se você gosta de flores, pense em violetas, ciclâmen ou hostas ...

Sua vez...

Você testou essas plantações em seu jardim sombreado? Diga-nos nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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