Simpático e Econômico, o Paella Express para 6 Pessoas!
Você está procurando uma receita fácil de fazer e amigável?
Com a minha paella expresso, opto por um prato único, para reunir a família e os amigos à volta da minha mesa.
Com este prato perfumado com sabores mediterrânicos, não trato os meus convidados de graça!
Delicioso e barato, que melhor maneira de nos divertirmos juntos?
Meus ingredientes para 6 pessoas
- 200 g de peito de frango
- 200 g de chouriço
- 200 g de camarão cozido
- 350 g de arroz (cozimento rápido)
- 150 g de ervilhas
- 1 pimenta verde
- 1 pimenta vermelha
- 1 cebola
- 1 cápsula de açafrão
- Azeite
- pimenta salgada
Como fazer
Preparação: 20 minutos - Cozinhando: 20 minutos
1. Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas.
2. Descasque o chouriço e corte-o em rodelas finas.
3. Lave os pimentões, semeie-os e corte-os em tiras.
4. Numa frigideira, doure os pedacinhos de frango e o chouriço com um fio de azeite.
5. Em seguida, adicione a cebola e pimentão e cozinhe por 5 minutos.
6. Adicione o arroz e o açafrão, misture bem e despeje 1 litro de água.
7. Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 min.
8. Adicione minhas ervilhas e camarões e cozinhe por 5 a 10 minutos até que o arroz esteja cozido.
9. Sujo e apimentado.
Resultados
Pronto, sua paella já está pronta para ser degustada :-)
Sirva quente.
Fácil, rápido e econômico, não é? É o prato ideal para preparar grandes mesas no verão!
Dica bônus
É claro que esta receita expressa básica pode vir em uma infinidade de variações: se você preferir peixe, opte por frutos do mar e escolha alguns brancos de lula, lagostins e mexilhões que você adicionará a esta receita.
E se você adora carne, enfeite com coxinhas de frango e alguns pedaços de porco.
Aproveite seu almoço !
O custo para 6 pessoas
- 200 g de peito de frango: a € 17 por quilo ou € 3,40
- 220 g de chouriço: a € 8,62 por quilo, ou € 1,72
- 200 g de camarão cozido: a € 24 por quilo ou € 4,8
- 350 g de arroz (cozimento rápido): € 1,39 por quilo, ou seja, € 0,49
- 150 g de ervilhas: a € 1,98 por quilo ou € 0,30
- 1 pimenta verde: € 0,80
- 1 pimenta vermelha: € 0,80
- 1 cebola: aproximadamente 125 g a € 1,85 por quilo ou € 0,23
- 1 cápsula de açafrão: € 1,02
Ou uma paella saborosa voltando para mim às € 2,26 por pessoa ou mesmo € 13,56 para 6 pessoas.
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