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Você se lembra daquelas dicas de culinária que sua avó lhe deu?

Podemos chamá-los de "dicas da avó", mas ainda hoje são tão eficazes.

Na verdade, a maioria desses pequenos truques foi praticada por gerações - como eles realmente funcionam!

Sem mais delongas, descubra 50 ótimas dicas de culinária testadas e aprovadas:

1. Para remover o mau cheiro das mãos após cortar cebolas ou alho, esfregue-os com uma colher de aço inoxidável. O aço inoxidável absorve os odores desagradáveis.

2. Para remover o mau cheiro das mãos, você também pode esfregá-las com grãos de café.

3. Para compensar uma sopa muito salgada, coloque uma batata descascada na panela. A batata vai absorver o sal. Clique aqui para ver o truque.

4. Ao fazer ovos cozidos, coloque uma pitada de sal na panela para evitar que a casca rache.

5. Não coloque suas frutas cítricas e tomates na geladeira. As baixas temperaturas tiram o aroma e o sabor destas delicadas frutas.

6. Não lave a sua loiça de ferro fundido com detergente para a loiça. Em vez disso, esfregue os pratos de ferro fundido com um pouco de sal derramado sobre uma toalha de papel seca.

7. O leite fervido vira? Este é um velho equívoco que está ... completamente errado. Se você acidentalmente deixou seu leite ferver, não se preocupe - é seguro beber.

8. Para descalcificar sua chaleira elétrica, ferva uma mistura de água e vinagre (partes iguais). Em seguida, esvazie o jarro e os depósitos de cal. Clique aqui para ver o truque.

9. Para evitar odores desagradáveis ​​na Tupperware vazia, adicione uma pitada de sal.

10. Se o molho queimar, coloque-o em uma panela limpa. Em seguida, continue cozinhando adicionando um pouco de açúcar. Continue adicionando açúcar, sempre em pequenas doses, até que o açúcar neutralize o sabor queimado.

11. Você queimou o arroz?

Coloque migalhas de pão no arroz por 5 a 10 minutos. Isso irá absorver o gosto queimado. Mas tome cuidado para não servir o arroz queimado do fundo da panela.

12. Antes de cortar pimenta, esfregue um pouco de óleo vegetal nas mãos. Isso impedirá que sua pele absorva o ingrediente ativo das pimentas.

13. Se você não tem certeza se um ovo ainda está bom, mergulhe-o em um copo alto com água. Se o ovo ficar no fundo, ainda é bom comer. Se apenas uma ponta do ovo atinge o fundo, já não é muito fresco e deve ser consumido rapidamente. Se o ovo flutuar, ele expirou. Clique aqui para descobrir o truque.

14. Para manter as formigas longe de sua cozinha, siga a coluna das formigas para ver por onde elas entram na cozinha. Em seguida, aplique vaselina para tampar o orifício por onde eles entram. As formigas não conseguem passar pela vaselina.

Se as formigas entrarem em sua cozinha por baixo de uma porta, desenhe uma linha grossa com giz. As formigas odeiam giz e não vão ultrapassar essa linha. Clique aqui para descobrir o truque.

15. Antes de fazer pipoca, mergulhe os grãos de milho em água por 10 minutos. Em seguida, escorra os grãos e prepare a pipoca normalmente. Isso permite que o milho pule mais rapidamente. Além disso, deixa menos grãos de milho sem estourar.

16. Separe suas bananas para mantê-las por mais tempo. A maioria das pessoas compra suas bananas com dieta. Em vez de manter as bananas penduradas juntas, separe-as. O ideal é mantê-los afastados um do outro.

Porque ? Porque a banana emite um gás que amadurece outras frutas e também outras bananas. Ao separá-los, eles permanecem por muito mais tempo. Clique aqui para ver o truque.

17. Evite que suas batatas brotem colocando uma maçã no meio do saco onde você as guarda. Clique aqui para ver o truque.

18. Congele as sobras de vinho em bandejas de cubos de gelo. Mais tarde, você pode usar esses cubos de gelo de vinho para seus molhos e para dar corpo aos seus pequenos pratos. Clique aqui para ver o truque.

19. Use dois comprimidos de Alka-Seltzer para limpar o interior dos vasos e jarros. As bolhas farão todo o trabalho para você.

20. Use a água do cozimento do macarrão ou da batata para regar as plantas de sua casa.

Espere a água esfriar. Suas plantas vão adorar porque a água do cozimento contém nutrientes para a saúde das plantas. Clique aqui para ver o truque.

21. Use a água do seu aquário para regar as plantas domésticas. Ao limpar seu aquário, não jogue fora a água. As fezes dos peixes são ricas em nitrogênio e fósforo - elementos essenciais que são um excelente fertilizante para suas plantas.

22. Deite um pouco de vinagre branco sobre a carne para descongelar mais rapidamente. Isso vai amaciar a carne e reduzir significativamente o tempo de descongelamento.

23. O ingrediente ativo da cebola que faz você chorar está na raiz do bulbo. Retire esta parte da cebola com a faca, fazendo um recorte em forma de pirâmide cônica. Clique aqui para descobrir o truque.

24. Remover a primeira camada de cebola também pode impedir você de chorar.

25. A pasta de dentes é um excelente limpador para utensílios de prata. Clique aqui para ver o truque.

26. Se o bicarbonato de sódio não for bom o suficiente para absorver os odores ruins de sua geladeira, experimente carvão ativado. Não há nada mais poderoso para desodorizar cheiros ruins de sua geladeira. Para comprá-lo agora, recomendamos este carvão ativado.

27. O bicarbonato de sódio é extremamente eficaz na limpeza da casa. Use-o com vinagre branco para desodorizar ralos e limpar fogões e pias. Clique aqui para ver o truque.

28. Uma das melhores dicas da vovó: Ao cortar o dedo durante o cozimento, espere até que o corte não sangre mais e aplique uma camada de esmalte transparente no corte. Isso impedirá que o corte infeccione. Além disso, ao contrário dos emplastros, o verniz não cai no molho à bolonhesa!

29. Existem várias dicas para evitar o endurecimento do açúcar mascavo. Aqui estão 3 soluções eficazes usadas pelas avós: uma fatia de maçã, um pedaço de pão ou um caco de argila cozida.

30. Você pegou uma lasca de seus utensílios de cozinha de madeira?

Aplique um pedaço de fita adesiva na área afetada. Em seguida, remova o pedaço de fita para extrair a farpa. Você também pode usar esse truque aqui.

31. Quando você se queimar na cozinha, aplique mostarda na área afetada. Deixe agir por alguns minutos: a mostarda alivia a dor e evita a formação de bolhas na pele. Clique aqui para ver o truque.

32. Se as suas frigideiras de alumínio estiverem manchadas, apenas ferva algumas cascas de maçã nelas. Isso fará com que o metal brilhe - além disso, sua casa terá um cheiro excelente.

33. Mantenha seus biscoitos por mais tempo, adicionando bolas de papel de seda ao fundo do recipiente em que você os guarda.

34. Evite que o sal forme grumos adicionando alguns grãos de arroz ao saleiro para absorver a umidade. Clique aqui para descobrir o truque.

35. Remova manchas de frutas de seus dedos esfregando-os com uma batata descascada. Também funciona com vinagre branco.

36. Guarde a salada por mais tempo, embrulhando-a em papel de cozinha. Em seguida, coloque a salada e papel-toalha em um saco para freezer na geladeira. Clique aqui para ver o truque.

37. Para evitar que o pão fique estragado, coloque um talo de aipo no saco onde guarda o pão. Isso mantém o sabor do pão fresco e sua textura em borracha. Clique aqui para descobrir o truque.

38. Sempre tenha uma planta de aloe vera em sua casa. Aloe vera é essencial para pequenos cortes e queimaduras na cozinha. Basta cortar uma folha e aplicar o gel na área afetada. Clique aqui para ver o truque.

39. Quando você coloca muita gordura em uma sopa ou prato, adicione um cubo de gelo. A gordura se acumulará naturalmente ao redor do cubo de gelo. Em seguida, use uma colher de sopa ou uma concha para extrair a gordura. Clique aqui para descobrir o truque.

40. Para reaproveitar o óleo comestível sem provar os alimentos que você cozinhou nele, refogue um pequeno pedaço de gengibre (8 mm) no óleo comestível. O gengibre absorve todos os sabores e cheiros do óleo.

41. Se o seu leite azedar antes que você possa terminá-lo, adicione uma pitada de sal à garrafa assim que abri-la.

Isso ajudará o leite a ficar mais fresco por mais tempo.

42. A água fervida e resfriada congela mais rápido do que a água da torneira. Isso pode ser especialmente útil quando você está dando uma festa em casa e precisa de alguns cubos de gelo rapidamente.

43. Remova manchas de chá ou café de sua porcelana usando uma pasta feita de bicarbonato de sódio, suco de limão espremido e creme de tártaro (bitartarato de potássio). Esfregue as manchas com esta pasta para que desapareçam facilmente. Para comprá-lo agora, recomendamos este creme de tártaro.

44. Para tirar 2 copos grudados, existe um pequeno truque fácil. Coloque cubos de gelo no copo superior e mergulhe o copo inferior em água quente. O vidro quente irá expandir e o vidro frio irá se contrair - agora você pode separar os 2 copos facilmente. Clique aqui para ver o truque.

45. Para farpas que não podem ser alcançadas sob a unha, coloque migalhas de pão em uma tigela de leite. Mergulhe o dedo na tigela para extrair facilmente a farpa.

46. ​​Você sabia que a Coca alivia a dor de estômago? Na verdade, é um remédio particularmente eficaz. Açúcar e gás de coca podem aliviar muitos problemas intestinais - mas também podem piorar outros problemas. Clique aqui para ver o truque.

47. Coloque o bacon para ferver para "absorver o veneno".

48. Desbloqueie gavetas antigas (sem slides) esfregando uma vela no fundo das laterais da gaveta.Clique aqui para ver o truque.

49. Aplique uma bola de algodão embebida em vinagre branco nos hematomas. O vinagre branco faz com que os hematomas desapareçam mais rápido. Clique aqui para ver o truque.

50. Beba suco de cranberry ou coma mirtilos para evitar infecções do trato urinário. Clique aqui para ver o truque.

E você ? Você conhece alguma outra dica de culinária da vovó? Compartilhe-os conosco nos comentários. Mal podemos esperar para ouvir de você! :-)

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