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Você quer entreter seus amigos ou família sem quebrar o banco?

Receber é caro. E sempre há muito para gastar, mas todos nós queremos tratar nossos hóspedes de qualquer maneira, não é?

Felizmente, existe uma receita fácil de fazer e especialmente barata que revela uma deliciosa combinação de sabores.

Para variar os prazeres e aromas, preparo uma coxa de peru assada laqueada com mel: uma delícia ...

Com a minha receita de Perna de Peru Coberta com Mel, revelo o delicado sabor do peru com a doçura do mel.

Ingredientes para 4 pessoas

- Coxas de peru (aproximadamente 1 kg)

- 100 g de mel

- 5 colheres de chá de molho de soja

- 3 colheres de chá de mostarda

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 limão orgânico

- 2 dentes de alho

- Pimenta

Como fazer

1. Em uma tigela, misture o mel, a soja e a mostarda.

2. Coloque a coxa de peru em uma assadeira.

3. Pincele cuidadosamente com a mistura de mel, soja e mostarda. Você não vai usar toda a marinada.

4. Ferva ¼ litro de água fervente.

5. Coloque o cubo de caldo de frango para dissolvê-lo.

6. Adicione o caldo de galinha ao resto da marinada.

7. Despeje tudo no fundo do prato.

8. Adicione os dentes de alho descascados.

9. Corte rodelas finas de limão e coloque-as no prato.

10. Pimenta.

11. Coloque o prato no forno e cozinhe por 1 hora e 45 minutos a 180 ° C.

Resultados

Pronto, sua coxa de peru torrada e glaceada está pronta :-)

Fácil de fazer, não é? E é um dos pratos mais econômicos que conheço para ocasiões especiais. Sem falar que estamos nos divertindo o tempo todo.

Sirvo com batatinhas salteadas.

Dica bônus

Para que minha carne retenha toda a sua maciez, polvilhe-a com seu suco regularmente. Porém, prefiro o início do cozimento, pois a superfície da polpa ainda não está caramelizada e vai absorver melhor o suco.

O pequeno extra é que esta receita me dá tempo para curtir meus convidados.

Como costeleta, salteada ou filé, o peru é uma das aves mais fáceis de cozinhar no dia a dia.

Sua vez...

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