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Procura uma receita simples e econômica para fazer as delícias de toda a família?

Tenho exatamente a receita para você: panquecas de batata crocante com ervas.

Estes saborosos rissóis feitos com batata, tomate, queijo feta e ervas são uma verdadeira delícia!

Mmmm ... A família inteira os adora!

Mais, esses hambúrgueres crocantes são fáceis de fazer e muito econômicos. Olhar :

Ingredientes

Para 4 pessoas - Tempo de preparação : 20 minutos - Tempo de cozimento : 30 minutos

- 1 kg de batatas

- 3 tomates

- 50 g de queijo feta

- 40 g de manteiga

- 3 colheres de chá de azeite

- 2 cebolas

- 1 dente de alho

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de salsa

- 1 colher de sopa de tomilho

- 1 cacho de cebolinhas

- sal pimenta

- um pouco de farinha

Como fazer

1. Descasque as batatas e corte-as em pedaços.

2. Cozinhe as batatas em um grande volume de água e escorra-as.

3. Em uma tigela grande, amasse as batatas com um garfo ou espremedor de batatas. Sal e pimenta ao seu gosto.

4. Descasque e pique o alho e a cebola.

5. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira.

6. Refogue o alho picado e a cebola.

7. Bata levemente o ovo e regue com as batatas.

8. Junte o tomilho, a cebolinha e a salsa lavados e depois picados finamente.

10. Lave os tomates, corte-os em cubos e coloque-os com as batatas.

11. Esfarele o queijo feta e adicione-o à preparação.

12. Misture tudo com cuidado e coloque o preparado na geladeira por uma hora.

13. Depois de uma hora, pegue um pouco de farinha nas mãos e esfregue.

14. Faça oito almôndegas com a mistura de batata.

15. Esmague-os levemente para achatá-los.

16. Aqueça o azeite e a manteiga na frigideira em fogo médio.

17. Frite os hambúrgueres por um minuto de um lado, depois vire e frite por um minuto do outro lado para que fiquem dourados.

18. Coloque-os em um prato coberto com papel toalha e sirva imediatamente.

Resultados

Pronto, suas panquecas de batata crocante já estão prontas :-)

Fácil, gostoso e econômico, não é?

E você tem certeza que fará as pessoas felizes na mesa!

A mistura de batata, tomate, ervas e queijo feta faz muito sucesso.

E esses hambúrgueres são crocantes por cima e macios por dentro. Uma delícia!

Sirva-os imediatamente com uma salada para uma refeição leve e completa ou como acompanhamento para o frango assado.

Dicas de bônus

- Para preparar estas panquecas de batata assada crocantes, é melhor escolher uma boa variedade de batatas, como Mona Lisa ou Bintje por exemplo. Descubra aqui o guia para escolher a variedade certa de batatas para o seu prato.

- E para descascar as batatas com ainda mais facilidade, você pode usar este truque.

Sua vez...

Você já experimentou esta receita fácil de panquecas de batata crocantes? Diga-nos nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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