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A água de cozimento do macarrão é freqüentemente jogada na pia ...

É muito ruim ! Porque ?

Porque a água de cozimento do macarrão pode ser usada para muitas coisas!

Você pode, por exemplo, usá-lo em seus molhos ...

... mas também para cuidar do cabelo e como produto de limpeza!

aqui está 16 utilizações surpreendentes para a água da massa para nunca mais desperdiçar! Olhar :

1. Para fazer molho de tomate

É um segredo que todas as mamas italianas conhecem! Para fazer um bom molho de tomate, nada se compara à água de cozimento do macarrão.

É o melhor aglutinante disponível para engrossar o molho de macarrão, sem adicionar creme ou gordura.

Para fazer isso, basta adicionar uma concha de água de cozimento do macarrão ao molho e cozinhe por mais alguns minutos.

É o amido contido na água da massa que dá corpo ao molho. Verá, o molho cobre perfeitamente a massa!

E como a água já é salgada, permite ajustar o tempero do molho, sem adicionar sal.

2. Para que o molho segure melhor a massa

Você gosta que o molho seja distribuído uniformemente sobre a massa? Aqui está um pequeno truque de cozinheira que vai agradar você.

Ao escorrer o macarrão, deixe um pouco de água do cozimento no fundo da panela onde colocou o macarrão.

A massa escorrega menos e não cola.

Como resultado, o molho de tomate vai segurar melhor a massa para cobri-la bem. Yum!

3. Para fazer molho gorgonzola

Não é só o molho de tomate para acompanhar a massa! Você conhece o molho gorgonzola?

É uma delícia e é super fácil de fazer. Não há necessidade de quebrar o banco no restaurante para uma refeição de chef.

Para fazer este molho, basta cortar o queijo em cubos e colocá-lo em uma panela.

Um minuto antes de a massa terminar de cozinhar, coloque 2 conchas cheias com a água da cozedura.

E despeje sobre o queijo. Cozinhe em fogo baixo. Se o molho estiver muito espesso, você pode adicionar outra concha da água do cozimento.

Opcionalmente, adicione um fiozinho de creme líquido. Escorra o macarrão e coloque no molho. Misture bem antes de servir imediatamente.

Você pode substituir o gorgonzola por Roquefort, ou outro queijo que derrete facilmente, ou você pode misturar vários queijos.

É uma receita super econômica, ideal para acabar com aqueles pedaços de queijo espalhados pela geladeira que você ia jogar fora. Não há mais bagunça!

4. Para fazer molho pesto

Quem fala macarrão fala pesto!

E isso é bom porque a água de cozimento do macarrão é perfeita para alongar o pesto sem adicionar muito óleo.

É coisa de vovó que você vai adotar rapidamente.

Desligue o fogo porque o manjericão não tolera bem o calor, acrescente um pouco da água do cozimento da massa ainda quente ao pesto de último minuto.

Resta misturar a massa no seu pesto.

Você verá, seu molho pesto ficará mais bem encadernado. E a massa ficará mais leve e menos oleada.

E aqui está a receita fácil do pesto.

5. Para fazer massa de pão

Você está acostumado a assar seu próprio pão?

Portanto, esteja ciente de que você pode usar a água do macarrão para fazer massa de pão.

Para isso, basta substituir os 300 ml de água quente indicados na receita do pão por 300 ml da água de cozimento do macarrão.

Como a água do cozimento já é salgada, evite adicionar sal.

6. Para fazer massa de pizza

Tal como acontece com a massa de pão, você pode usar a água de cozimento do macarrão para fazer massa de pizza.

Para tal, substitua os 235 ml de água quente indicada nesta receita de massa de pizza por 235 ml de água de cozimento de massa.

7. Para cozinhar

Cozinhar no vapor é certamente uma das maneiras mais saudáveis ​​de cozinhar sua comida.

A boa notícia é que você pode reutilizar a água da massa para cozinhar.

Basta despejar a água do cozimento de volta na panela e colocá-la de volta no fogo.

Em seguida, coloque uma cesta de vapor de tamanho adequado na panela.

E cozinhe seu peixe e vegetais lá.

8. Para absorver os pulsos

Quer fazer grão de bico ou feijão branco?

Tem razão porque é bom e cheio de proteínas!

Mas é melhor mergulhá-los no dia anterior em água com goma.

Eles serão mais macios e mais digeríveis. Sua digestão será mais fácil!

Para isso, basta usar a água do macarrão cheia de amido.

9. Para fazer uma sopa

A água de cozimento do macarrão é o ingrediente perfeito para fazer sopa ou caldo.

Por exemplo, você pode adicioná-lo no final do cozimento para alongar o caldo.

Não há necessidade de adicionar sal, pois a água de cozimento já está salgada.

10. Ter cabelos brilhantes

Mais surpreendentemente, a água de cozimento do macarrão também é excelente para o cabelo.

O amido que contém torna-os brilhantes, lisos e sedosos.

Para ter um cabelo bonito, deixe a água do cozimento esfriar e depois esfregue o cabelo com ela.

Deixe por 10 minutos e depois enxágue. Em seguida, shampoo, como de costume!

Chega de cabelos danificados!

11. Para ter pés macios

Cuide de seus pés com água de macarrão!

Obviamente, deixe a água do cozimento do macarrão esfriar para não se queimar e despeje em uma bacia.

Em seguida, desfrute de um momento de relaxamento mergulhando os pés na bacia. Você terá pés muito macios!

Graças aos minerais que contém, a água de cozimento da massa tem um efeito relaxante muito agradável. Também melhorará a aparência dos pés.

É o remédio ideal e gratuito para pessoas com pés inchados ou doridos.

Depois de um bom dia de trabalho, você merece!

12. Para limpar a louça

Não há necessidade de Paic Citron para desengordurar seus pratos sujos e gordurosos!

A água de cozimento do macarrão faz maravilhas na remoção de manchas difíceis de panelas sujas.

Porque ? Porque na hora de cozinhar, a massa libera amido. É por isso que a água fica turva.

E a mistura de água + amido é incrivelmente eficaz na decapagem de potes e frigideiras.

Isso forma um poderoso detergente natural para soltar e soltar pratos e soltar a gordura teimosa.

É uma ótima alternativa aos produtos domésticos cheios de produtos químicos. Além disso, é gratuito e natural.

13. Para fazer um produto de limpeza

A água de cozimento da massa também possui propriedades detergentes para a limpeza de ladrilhos, pias ou móveis da casa.

Para ter um produto de limpeza ultra eficaz na remoção de manchas, é necessário ferver a água do macarrão para que fique quente novamente.

Certifique-se também de que está bem salgado.

O sal é conhecido por desengordurar e limpar todos os tipos de materiais, como madeira, metal, aço inoxidável, cerâmica ou têxteis.

Água fervente é um ótimo removedor de manchas para remover sujeira orgânica (poeira, café, graxa), mineral (ferrugem, calcário) ou microbiológica (bactérias e fungos).

As manchas não resistem!

14. Para remover ervas daninhas dos corredores

As ervas daninhas invadiram sua garagem?

Despeje a água quente e salgada do macarrão que está cozinhando sobre ele.

Para ser eficaz, deve estar fervente e salgado.

Água fervente causa choque térmico que rompe as células vegetais.

E o sal mata microorganismos e esteriliza a terra.

É o mesmo princípio da água para cozinhar batatas.

No entanto, tome cuidado para não derramar sobre as flores do jardim!

15. Para regar as plantas

Espere até que a água do cozimento do macarrão esfrie e regue as plantas com ela.

Graças ao seu conteúdo mineral, a água de cozimento do macarrão dará um impulso às suas plantas.

Certifique-se de que a água está morna ou fria e não quente, caso contrário, você obterá o efeito oposto.

E melhor evitar colocar sal na água também.

Também funciona com a água de cozimento de vegetais.

16. Para fazer plasticina

Mesmo as crianças podem desfrutar da água de cozimento do macarrão.

Se você está acostumado a fazer plasticina caseira com seus filhos, pode substituir a água da receita pela água de cozimento do macarrão.

Deixe a água esfriar bem para não se queimar!

O segredo para fazer uma boa massa!

O segredo para fazer massas deliciosas é cozinhá-las em um grande volume de água salgada.

Você precisa de um litro de água para 100 g de macarrão e 10 g de sal.

Com almôndegas, atum, chouriço, nozes, é um petisco muito económico.

Também recomendo a receita de massa de abobrinha por menos de € 0,40 por pessoa.

E para que a massa nunca grude, conhece este truque simples e eficaz da vovó?

Sua vez...

Você já usou a água para cozinhar macarrão? Deixe-nos saber nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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