Onda de calor: 11 alimentos a serem evitados a todo custo quando estiver QUENTE.
Com a onda de calor, você se pergunta o que comer?
É verdade que no tempo quente é preciso adaptar as refeições.
Além disso, tendemos a escolher espontaneamente um prato leve, como saladas, em vez de um prato pesado como chucrute!
E isso é um bom reflexo! Porque em climas quentes, alguns alimentos são difíceis de digerir.
Resultado, gastaremos mais energia durante a digestão e ficaremos ainda mais quentes.
Felizmente, para suportar melhor o calor, compilamos uma lista de alimentos a evitar durante o tempo quente.
aqui está o 11 alimentos para evitar comer quando está muito quente. Olhar :
1. Alimentos e bebidas congelados
No tempo quente, o primeiro instinto é correr para bebidas ultra-geladas e comer muito sorvete!
Infelizmente, isso é um erro. É certo que na hora, é bom. Você sentirá um efeito de resfriamento imediato.
Mas a temperatura do seu corpo fica fora de controle: ela cai repentinamente.
E seu corpo tentará compensar essa queda na temperatura produzindo mais calor.
Saiba que se quiser matar a sede quando estiver muito calor, você deve evitar bebidas muito frias ou muito quentes.
Prefira uma infusão ou uma bebida à temperatura ambiente.
E lembre-se! Não é à toa que as pessoas que vivem no deserto bebem chá para se hidratar.
Para sorvete, você pode se dar ao luxo de vez em quando, mas evite exagerar.
Porque ? Porque comer "congelado" reduz a sensação de sede. Além disso, são alimentos bastante calóricos, especialmente sorvete.
Então prefira sorvetes, menos calorias e mais rico em água! Você também pode fazer seu próprio sorvete de iogurte!
Para fazer isso, compre um queijo suíço pequeno ou iogurtes de frutas de baixa capacidade, pique palitos de madeira neles e deixe no freezer por algumas horas. Confira a receita aqui.
2. Alimentos apimentados
Pimentas, chili, colorau não são bem-vindos em sua mesa em tempo quente!
Eles não só podem perturbar o sistema digestivo, como também têm muita sede e suor. E à medida que suamos, ficamos desidratados.
Além disso, o cheiro da transpiração é mais forte quando você come muitos temperos!
Resumindo, comer comida picante é uma má ideia quando está muito quente.
Se gosta de carnes grelhadas e grelhadas aromáticas e grelhadas, uma marinada de limão e azeite é muito mais indicada.
Descobrir : Uma receita de marinada? Nossa dica expressa!
3. Alimentos fritos
Batatas fritas, donuts, peixe frito ou marisco ...
É verdade que no verão gostamos de ser tentados por pratos fritos. Esta é uma má ideia, porque muitas vezes esses alimentos fritos são embalados com sal, o que dá sede e promove a desidratação.
Além disso, quem fala em frituras fala em gordura. E essas gorduras são difíceis de digerir.
Pelo contrário, é o momento de provar um bom tártaro de salmão ou um exótico ceviche de peixe!
4. Álcool
Se o verão às vezes rima com aperitivo, você deve saber que o álcool não é recomendado, especialmente quando está muito quente durante uma onda de calor.
Isso ocorre porque o álcool desidrata o corpo e costuma causar dores de cabeça e problemas digestivos.
O vinho tinto não é particularmente recomendado devido ao seu alto teor de taninos que causam ondas de calor.
Em última análise, é melhor beber álcoois mais leves e mais frios, como rosé, vinho branco ou cerveja, sempre com moderação, é claro.
Mas saiba que existem deliciosos coquetéis sem álcool, como esta receita refrescante de sangria sem álcool ou este mojito virgem.
5. Café
Você é viciado em café? Em climas quentes, você terá que reduzir seu consumo.
Porque ? Porque o café tende a deixá-lo nervoso e a criar acidez no estômago, que é melhor evitar durante as ondas de calor.
Em vez disso, tente beber chá verde ou preto ou verbena em temperatura ambiente.
E se possível, não adoçar demais sua bebida!
Descobrir : 10 benefícios para a saúde do chá preto que ninguém sabe.
6. Batatas fritas e lanches
Estamos habituados a mordiscar batatas fritas como aperitivo ou em frente à TV ... mas devemos tentar evitá-lo, especialmente quando está muito calor!
Porque esses salgadinhos são super ricos em sal e dão muita, muita sede! O que não é recomendado em climas quentes.
Especialmente se forem batatas fritas Pringles!
Para lanches de verão, nada supera as frutas da estação, vegetais e vegetais crus.
Isso evita as calorias e a sensação de sede que o precede.
Descobrir : Meu Aperitivo Amigável e Econômico com Legumes!
7. Carne vermelha
Não é segredo que a carne vermelha é muito mais gorda do que a branca.
Portanto, é mais pesado e difícil de digerir, especialmente quando o tempo está quente. O corpo deve produzir mais energia e, portanto, calor para digeri-la.
Para as suas refeições de verão, é preferível optar por uma plancha de peixe ou um peixe grelhado no churrasco.
Não se preocupe, com esse truque ele não grudará na grade!
Se preferir carne, você também pode fazer espetos de peru muito mais digeríveis.
Mas com o calor, nada bate um delicioso prato leve de camarão com alho e mel, ou uma receita fácil de frango com mel e limão.
8. Bebidas doces
Quando dizemos "bebidas açucaradas", imediatamente pensamos em refrigerantes carregados de açúcar e não saudáveis.
Mas não se esqueça de que sucos de frutas, alguns smoothies comprados em lojas e águas com sabor às vezes são mais doces do que os próprios refrigerantes!
Além disso, algumas dessas bebidas contêm adoçantes que, além de fazerem mal à saúde, deixam muita sede ...
Para matar sua sede, água à temperatura ambiente é, portanto, em grande parte a melhor solução.
Mas você pode variar os prazeres bebendo água de coco, certificando-se de que não tem adição de açúcar.
É uma boa escolha porque contém magnésio, potássio e proteínas.
Ou prepare águas perfumadas com frutas cítricas, como a água com limão. Você também pode adicionar algumas folhas de hortelã ou verbena para dar sabor.
Descobrir : 11 benefícios da água de limão que você não conhecia.
9. Açúcar branco refinado e cereais brancos
No verão, não se pode prescindir dos carboidratos presentes nos alimentos ricos em amido, essenciais à saúde.
Mas os amidos brancos (encontrados na baguete, arroz, macarrão ...) são pesados para digerir e fornecem poucos nutrientes ao corpo.
É melhor substituí-los por alimentos inteiros, que são muito mais digeríveis e de valor nutritivo. Em vez disso, coma massa de trigo integral, arroz integral ou pão de trigo integral.
Considere também substituir a batata por batata-doce, rica em fibras e sais minerais.
Eles são especialmente necessários quando o tempo está quente, porque são eliminados pelo suor.
Um desejo por doce enquanto a temperatura continua subindo?
Prefira boas frutas da estação para satisfazer esse pequeno desejo, em vez de quebrar em um bolo industrial.
Estes produtos industriais estão cheios de açúcares rápidos que dão sede e não saciam, pois são rapidamente assimilados pelo organismo.
10. Charcutaria
Mais uma vez, são a gordura e o sal contidos em grandes quantidades na charcutaria que estão em causa aqui.
De difícil digestão, ricas em sal, as carnes frias provocam muita sede.
E nós realmente não precisamos disso quando já está super quente!
Apenas a carne de grison é um pouco menos gorda do que outros tipos de frios. Mas é muito salgado e bem caro ...
Espere até o inverno para comer carnes frias!
11. Queijos duros
É verdade que é difícil resistir a um bom prato de queijo!
No entanto, o queijo pesa muito no estômago (e na balança!).
Eles contêm pouca água e estão cheios de gordura.
Se você realmente não consegue terminar uma refeição sem queijo, escolha queijo de cabra fresco, mais leve e rico em água.
O que comer quando está quente?
Se você está ficando sem ideias para preparar refeições quando está quente, aqui estão 11 receitas leves e fáceis de fazer que o inspirarão.
Os alimentos desempenham um papel importante no apoio ao clima quente. Quando está muito quente, o corpo tende a se cansar mais rapidamente.
Portanto, não há necessidade de solicitar ainda mais comendo pratos gordurosos e salgados.
Mas tome cuidado para não ter deficiências também. O melhor é se concentrar nesses alimentos durante as ondas de calor:
- saladas e vegetais: tomate, pepino, alface, pimenta ...
- frutas da estação: melão, pêssego, melancia, morango, limão ...
- iogurtes naturais
- ovos
- Carne branca
- peixe branco e marisco.
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