A receita simples e rápida para vinho quente com especiarias.
O Vinho Quente é uma bebida tradicional que apreciamos no outono e no inverno.
Está em toda parte nos mercados de Natal, por exemplo, especialmente na Alsácia.
O vinho quente com especiarias é delicioso na sua versão apimentada.
E, além disso, a receita de preparo é muito simples.
Ingredientes para 1 litro
- 1 litro de vinho tinto (de preferência Bordeaux)
- 150 g de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 vagens de baunilha
- alguns paus de canela
- 1 noz-moscada
- opcional: algumas rodelas de laranja ou limão
Como fazer
1. Em uma panela, leve o vinho para ferver.
2. Fora do fogo, acrescente o açúcar de confeiteiro e mexa.
3. Adicione a canela e o gengibre em pó.
4. Rale a noz-moscada por cima do seu preparo.
5. Coloque de volta no fogo e cozinhe por 10 minutos.
6. Em seguida, adicione os paus de canela e as vagens de baunilha.
7. Tampe e deixe em infusão por 20 minutos.
8. Sirva o vinho quente em taças decoradas com um pau de canela e, se desejar, uma rodela de limão ou laranja.
Resultados
Lá você tem um delicioso vinho quente com especiarias. Beba com moderação :-).
Sem vinho tinto na sua adega? Recomendamos este Côtes de Bordeaux Blaye que é perfeito para esta receita.
Sua vez...
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