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Na minha cozinha há de tudo de tudo para receber facilmente amigos que aparecem de forma inesperada.

Ou, para um aperitivo fácil com a família.

Chorizo-Comté gougères são aperitivos suaves e crocantes que irão seduzir seus convidados.

Ingredientes para 6 pessoas

(Cerca de 20 gougères)

- 100 g de chouriço

- 100 g de Comté ralado

- 3 ovos

- 120 g de farinha

- 50 g de manteiga

- 100 ml de água

- 1 pitada de sal

Como fazer

Preparação: 15 min - Cozimento: 20 min

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

2. Retire a casca do chouriço e corte em cubinhos.

3. Em uma panela, leve a água, a manteiga e o sal para ferver.

4. Fora do fogo, acrescente toda a farinha e misture bem com uma espátula de madeira para obter uma massa lisa.

5. Adicione os ovos um a um e misture a cada etapa: a massa deve ficar pegajosa.

6. Adicione o Comté e o chouriço e misture novamente.

7. Na assadeira, coloque uma assadeira de papel manteiga e coloque bolinhas do preparo com cerca de 5 cm de diâmetro.

8. Asse por 20 minutos.

Resultados

Pronto, os gougères de chouriço-Comté estão prontos :-)

Sirva os gougères quentes ou frios.

Fácil, rápido e super gostoso! Além disso, esses gougères não são realmente caros.

Minha dica bônus

Desejo de doce?

Antes de adicionar o queijo e o chouriço à massa, pegue a quantidade desejada, acrescente 10 g de açúcar. E prepare deliciosos chouquettes ou pastéis de nata!

Um preço leve

- 100 g de chouriço: a € 8,62 por quilo ou € 0,86

- 100 g de Comté ralado: a 11,64 € por quilo, ou seja, 1,16 €

- 3 ovos: € 0,75

- 150 g de farinha: a 1,50 € por quilo, ou seja, 0,23 €

Ou deliciosos gougères perfumados voltando para mim € 0,15 cada ou cerca de vinte a 3 €.

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