Este churrasco SOLAR funciona mesmo à noite - sem carvão, sem gás!
Yum, como são boas as churrasqueiras!
Com um churrasco, a comida ganha uma dimensão totalmente nova.
O problema é que o churrasco não é muito verde!
Na verdade, apesar do que se possa pensar, os churrascos estão longe de ser bons para o planeta.
Porque ? Porque, na realidade, churrasqueiras a carvão ou propano emitem gases de efeito estufa e partículas finas.
Não é bom para a qualidade do ar!
Já os tradicionais fornos solares funcionam apenas no meio do dia, com luz solar.
Moralidade, devemos esquecer as churrasqueiras no final do dia ou à noite ...
O que é uma pena, considerando que essa é a melhor hora para um churrasco, né?
Bem, não mais! Porque imagine que um gênio da energia solar encontrou a solução! Explicações:
Um revolucionário churrasco solar
David Wilson é professor de engenharia mecânica no prestigioso MIT.
Ele inventou uma nova tecnologia solar que permitirá, em curto prazo, produzir um novo fogão solar que também funciona à noite.
Sua invenção será particularmente útil para os países em desenvolvimento, que utilizam principalmente a cozinha a lenha.
A tecnologia do professor Wilson usa energia solar, mas tem a particularidade de armazenar calor latente por 25 horas, com cozinhando em torno de 250 ° C.
O fogão solar funciona com lentes de Fresnel, as mesmas usadas nos faróis de sinalização marítima.
Esta lente concentra a energia solar para derreter o nitrato de lítio armazenado em um recipiente.
Quando derretido, o nitrato de lítio atua como uma bateria térmica com um 25 h de vida uma vez carregado.
De resto, funciona como outros fogões solares e permite-lhe preparar deliciosos grelhados, mesmo à noite!
Uma alternativa culinária para países em desenvolvimento
“Até o momento, já existem vários tipos de fogões solares”, explica o professor Wilson.
“Mas, curiosamente, esses fogões solares não usam armazenamento de calor latente para cozinhar alimentos.”
Em outras palavras, os fogões solares atuais têm uma grande falha: eles só funcionam no meio do dia, quando há luz solar!
Foi durante uma visita à Nigéria que o Professor Wilson tomou conhecimento dos muitos problemas com os métodos tradicionais de cozinha.
Na verdade, nos países em desenvolvimento, cozinhar em fogo de lenha causa doenças respiratórias e acentua Desmatamento.
Os alunos do MIT estão desenvolvendo a tecnologia do Professor Wilson para construir um protótipo de churrasqueira solar.
Derek Ham, Theodora Vardouli e Eric Uva estão conduzindo este estudo, como parte do programa multidisciplinar de iTeams (“Equipes de Inovação”).
O estudo avaliará o conceito do professor Wilson, com o objetivo de criar uma empresa que produzisse e distribuísse um fogão solar de calor latente.
Mas isso não é tudo !
Além de comercializar um churrasco solar no mercado, esses alunos têm uma meta ainda mais ambiciosa.
Eles esperam estabelecer um modelo de negócios que permita que essas churrasqueiras solares sejam vendidas para aqueles que mais precisam: países em desenvolvimento.
Se você está interessado nesta invenção revolucionária, clique aqui para saber mais sobre as vantagens e os últimos avanços em fogões solares.
Qual é o melhor fogão solar já disponível?
Aguardamos com expectativa este barbecue solar que funciona mesmo à noite e sem carvão!
Mas, como você vai entender, infelizmente ainda não é para amanhã.
Nesse ínterim, qual forno solar escolher?
O melhor modelo até agora parece ser o forno solar GoSun, que você pode ver no vídeo em inglês acima.
A preocupação é que ele só está disponível nos Estados Unidos por enquanto.
Na França, existem alguns modelos como esses, mas ainda não os testamos.
Portanto, talvez a melhor solução ainda seja construir um você mesmo. Sim, é possível ! Aqui está um livro que explica como fazer isso.
Se você conhece algum modelo de forno solar que funciona bem, não hesite em compartilhá-lo em comentários com nossa comunidade :-)
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