Chás de ervas, infusões, decocções: benefícios diferentes.
Chás de ervas, infusões, decocções ... Não é fácil de navegar!
No entanto, saber fazer a diferença permite-nos tirar o melhor partido das plantas dos remédios da nossa avó.
Um chá de ervas é qualquer preparação feita de plantas embebidas em água fervente.
Existem diferentes maneiras de preparar esses chás de ervas, dependendo do tipo de planta utilizada. Assim, distinguimos decocções de infusões.
1. As decocções
O objetivo de uma decocção é extrair os ingredientes ativos de partes grossas e lenhosas de plantas, como casca (bétula), galhos (tomilho), raízes (valeriana) ou sementes (linho) durante o cozimento na água.
Como fazer : coloque a planta em uma panela com água fria e leve a água para ferver. Quando começar a ferver, reduza o fogo ao máximo.
Lembre-se de cobrir para ferver suavemente por 20 a 30 minutos. Para simplificar, quanto mais espessa for a planta, maior será o tempo de cozimento.
A decocção pode ser bebida fria ou aquecida.
2. As infusões
O chá de ervas é o método mais comum usado na medicina fitoterápica (fitoterapia).
Esta técnica de preparação é usada para folhas (hortelã), flores (camomila) e certos frutos (cranberry) com casca fina.
Como fazer : ferva um pouco de água. Coloque as plantas em uma xícara e despeje água fervente sobre elas. Deixe em infusão por 2 a 3 minutos e, em seguida, beba a mistura resultante.
3. Período de retenção
Em ambos os casos, a mistura resultante pode ser guardada por um dia no máximo.
É por isso que aconselho você a preparar apenas a quantidade necessária para um uso de cada vez.
Muitos de nossos medicamentos modernos obtêm seus ingredientes ativos de plantas em nossos jardins.
Por que se privar de seus benefícios quando é simples e muito mais barato preparar remédios caseiros?
E nem estou falando do impacto da atividade da indústria farmacêutica no meio ambiente.
Mesmo que não tenhamos uma horta em casa, é fácil cultivá-los em vasos ou encontrá-los prontos para uso em lojas de produtos orgânicos ou fitoterapeutas.
Outra maneira de ser ecologicamente correto e econômico!
4. Como usá-los?
Infusões, chás de ervas e decocções têm uma infinidade de benefícios de saúde e beleza.
Aqui estão alguns usos que você pode fazer em casa para chás de ervas, infusões e decocções de plantas. Eles só vão te fazer bem. Olhar :
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Precauções para uso:
Os remédios da avó são muito eficazes no tratamento das pequenas preocupações do dia a dia.
Eles nos impedem de correr para a farmácia para um sim ou um não.
Mas lembre-se, se os sintomas persistirem, é melhor consultar.
Sua vez...
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