Meu Hachis Parmentier caseiro: um prato econômico único!
Não é fácil todos os dias tratar a sua família sem tomar a sopa com a careta ...
Ficando sem ideias? Que tal experimentar minha torta de pastor caseiro? Um prato único e econômico!
Perfeita para terminar com sobras de carne, minha torta de pastor me incomoda quando estou sem inspiração.
Um prato completo e nutritivo que toda a minha pequena família adora.
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de carne picada
- 1 kg de purê de batata
- 30 cl de leite
- 50 g de manteiga
- 1 ramo de salsa
- 1 cebola
- Sal e pimenta
Como fazer
Preparação: 35 min - Cozinhando: 20 minutos
1. Descasco, lavo e corto as batatas em cubos grandes.
2. Eu os mergulho em água fervente com sal por 25 minutos.
3. Em uma frigideira, derreto a manteiga.
4. Pico a cebola e suo até ficar translúcida.
5. Eu adiciono a carne, sal e pimenta.
6. Deixei cozinhar por 10 minutos, mexendo.
7. Eu pré-aqueço o forno a 180 °.
8. Depois que as batatas estão cozidas, eu as escorrai e amassei com o leite e a manteiga para formar um purê.
9. Num prato de gratinar, espalhei a carne picada e cubro com o purê. Salpico com salsa picada.
10. Coloco o prato no forno e douro por 20 minutos.
11. Sirvo quente com uma salada sazonal!
Resultados
E aí está, sua torta de pastor está pronta para ser degustada :-)
Fácil de fazer, rápido e super econômico!
E é um prazer que toda a família adora.
Dica bônus
Saiba que o melhor hash é feito com ... carne pot-au-feu!
Mas você também pode variar os prazeres usando outras carnes além da carne bovina, dependendo das sobras que tiver!
Custo da torta de pastor
- 500 g de carne picada: € 5,70
- 1 kg de purê de batata: € 2
- 1 ramo de salsa fresca pesando 30 g: € 1
Um prato único e saboroso para € 2,17 para 1 pessoa ou mesmo € 8,70 para 4 pessoas.
Sua vez...
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