A maneira certa de picar um limão para obter o máximo de suco.
Você corta limões da maneira certa antes de espremê-los?
Um limão é cortado longitudinalmente, não transversalmente.
Todos cometemos esse erro, porque é mais prático pegar um limão cortado ao meio em cruz.
No entanto, um corte de limão no sentido do comprimento pode fornecer até 3 vezes o suco.
Como fazer
1. Segure o limão firmemente na posição vertical.
2. Corte o limão de cima para baixo. Cuidado, a faca não deve deslizar no limão.
Resultados
Pronto, agora você sabe cortar o limão para ter o máximo de suco possível :-)
Porque funciona
Por que um limão espreme melhor no sentido do comprimento? Porque a área exposta da polpa é maior, o que facilita a compressão.
E se você espremeu muito suco, o que pode acabar fazendo com este truque, veja como armazenar o suco de limão de maneira adequada.
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