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O sal é um condimento essencial para pequenos pratos de sucesso.

Enfatiza a carne, realça o sabor dos vegetais, aumenta os amidos e até enfatiza o sabor das sobremesas.

Nenhum outro tempero foi encontrado para substituir o sal.

Mas, além de tornar a comida deliciosa, há muitos outros usos incríveis para o sal.

A maioria desses usos já era conhecida por nossas avós.

aqui está 70 truques com sal que resistiram ao teste do tempo. Olhar :

Cozinhar

1.Para ferver a água: o sal adicionado à água ferve a água a uma temperatura mais alta, reduzindo assim o tempo de cozimento. Cuidado, não ferva a água mais rápido. O sal adicionado à água ferve a água em uma temperatura mais alta, o que permite que os alimentos cozinhem mais rapidamente.

2. Para remover facilmente a casca dos ovos: ovos cozidos em água e sal descascam com mais facilidade.

3.Para fazer ovoscaçado: cozinhar ovos em água salgada ajuda a conter as claras.

4. Parateste a frescura dos ovos: coloque o ovo em uma xícara de água na qual você adicionou duas colheres de chá de sal. Um ovo fresco afundará. Um ovo podre vai flutuar. Confira o truque aqui.

5.Evita o escurecimento da fruta cortada: depois de descascadas, mergulhe as maçãs, peras e batatas em água fria com um pouco de sal para que mantenham a bela cor e não dourem.

6. Para descascar as nozes: Mergulhar as nozes em água e sal por várias horas antes de descascá-las ajudará a remover as cascas que são mais fáceis de remover.

7. Para lavar bem o espinafre: se o espinafre for lavado em água salgada, uma única lavagem será suficiente.

8. Para adicionar menos açúcar: um pouco de sal adicionado às coberturas de um bolo ajuda a evitar que fiquem muito doces.

9. Para fazer saladas crocantes: salgue as saladas antes de servi-las, e elas ficarão crocantes.

Descobrir : Sal SEM Umidade: A Dica Simples de Cozinhar para Saber.

10. Para fazer um café melhor: uma pitada de sal no café realçará o sabor e removerá o amargor do café cozido demais.

11. Para cozinhar aves saborosas: para melhorar o sabor de uma ave, esfregue-a por dentro e por fora com sal antes de assar.

12. Para melhorar as batatas cozidas: As batatas cozidas ficarão com uma textura mais fina e farináceo se você as polvilhar com sal depois de escorrê-las. Em seguida, refogue na frigideira e mexa rapidamente para tirar o excesso de umidade.

13. Para fazer o chantilly e bater as claras em neve: adicionando uma pitada de sal, será mais fácil bater chantilly ou clara de ovo batida. Confira o truque aqui.

14. Para manter o leite fresco por mais tempo: adicionar uma pitada de sal ao leite irá mantê-lo fresco por mais tempo.

Para limpar a cozinha

15. Para limpar uma panela com gordura: é muito mais fácil limpar uma frigideira gordurosa borrifando-a primeiro com um pouco de sal.

16. Para limpar copos manchados: Esfregar as xícaras com sal remove as manchas persistentes de chá ou café.

17.Para remover odores ruins do forno: o sal e a canela absorvem muito bem os odores queimados. Para isso, polvilhe os alimentos queimados no forno com sal e canela, enquanto o forno ainda está quente. Depois de seco, retire o sal com uma escova ou pano.

18. Para limpar a geladeira: use água com sal e com gás para limpar e desinfetar o interior da geladeira. A vantagem é que o esmalte não se danifica.

19. Para extinguir um incêndio de graxa: o sal jogado em uma fogueira de graxa que se atinja uma frigideira ou um forno sufoca as chamas. Mas nunca use água: ela apenas respingará na gordura ardente. Mantenha uma caixa de sal perto do fogão e do forno.

20. Para depenar uma ave: Para remover facilmente pequenas penas de um frango, primeiro esfregue a pele do frango com sal.

21. Para limpar talheres manchados: Esfregue talheres manchados com sal e lave-os com água.

22. Para limpar panelas de cobre: remova manchas de frigideiras de cobre, colocando sal sobre elas. Em seguida, esfregue-os com um pano embebido em vinagre.

23. Para limpar uma cafeteira: Para remover o amargor de e para limpar os coadores ou cafeteiras, encha-os com água. Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de sal e ferva como de costume.

24. Para eliminar o cheiro de cebola nas mãos: Esfregue os dedos com sal embebido em vinagre branco.

25. Para purificar as cabaças: o sal também pode desinfetar e desodorizar garrafas térmicas, jarros, jarras, cabaças e todos os outros recipientes fechados.

26. Para limpar o ralo da pia: Despeje uma mistura concentrada de água e sal na pia da cozinha regularmente para eliminar odores e evitar que a gordura se acumule.

27. Para limpar uma tábua de corte de madeira: Depois de lavá-la com água e sabão, esfregue a tábua de corte com um pano úmido embebido em sal. A madeira da prancha ficará mais clara e limpa. Confira o truque aqui.

28. Para limpar facilmente vestígios de ovos cozidos: o sal não só torna os ovos mais saborosos, mas também facilita a limpeza dos pratos nos quais os ovos foram cozidos. Isso permite que você perca menos tempo lavando-os. Para fazer isso, polvilhe o sal diretamente nos pratos após o café da manhã. Isso tornará muito mais fácil limpá-los posteriormente.

29. Para evitar que os alimentos grudem: Esfregue uma panela com sal para evitar que grude e fume durante o cozimento. Você também pode polvilhar um pouco de sal na frigideira antes de fritar o peixe para evitar que grude. Não hesite em polvilhar com sal nas frigideiras, pratos para waffles ou pingadeiras. Aqueça-os em um forno quente e tire o sal do pó. Você verá, da próxima vez que usá-los, a comida não grudará.

30. Para evitar a formação de mofo: Para evitar a formação de mofo no queijo, embrulhe-o em um pano de prato limpo embebido em água salgada antes de colocá-lo na geladeira.

Para manter a casa

31. Para limpar o latão: misture partes iguais de sal, farinha e vinagre branco para fazer uma pasta. Esfregue a pasta em seu objeto de latão. Deixe por 1 hora, depois limpe com um pano macio ou escova e lustre com um pano seco.

32. Para limpar vime: para evitar o amarelecimento do vime, esfregue os móveis de vime com uma escova dura embebida em água salgada quente e deixe secar ao sol.

33. Para limpar manchas de graxa de carpetes: algumas manchas de graxa podem ser removidas com uma solução de uma parte de sal e quatro partes de álcool. Esfregue com cuidado para evitar danificar o tecido.

34. Aumenta a vida útil das escovas: os pincéis novos gastarão menos rapidamente se forem embebidos em água salgada quente antes do primeiro uso.

35. Remove manchas de vinho: se derramar vinho sobre uma toalha de mesa ou tapete, passe uma esponja o máximo possível e cubra imediatamente a mancha com sal. Ele vai absorver o restante do vinho em excesso. Em seguida, enxágue a toalha de mesa com água fria ou raspe o sal do carpete e passe o aspirador.

36. Para fazer os rastros nas mesas desaparecerem: Marcas brancas deixadas na mesa por pratos ou copos quentes ou úmidos podem ser removidas com sal. Basta fazer uma pasta com azeite e sal. Aplique uma camada fina nas marcas com os dedos. Esfregue um pouco e deixe por uma ou duas horas antes de limpar.

37. Prolonga a vida das esponjas: Dê nova vida às esponjas, mergulhando-as em água fria com sal depois de lavá-las.

38. Para eliminar o excesso de espuma na máquina de lavar: Se a máquina de lavar fizer muita espuma, salpique sal na espuma para fazê-la desaparecer.

39. Revive as cores dos tecidos: lave cortinas coloridas ou tapetes laváveis ​​em uma solução de água salgada para iluminar suas cores. Esfregue vigorosamente os tapetes laváveis ​​com um pano embebido em uma solução de água fortemente salgada. As cores manchadas serão revividas!

40. Remove manchas de suor: adicione 4 colheres de sopa de sal a um litro de água quente e bata no tecido manchado com esta solução até que as manchas desapareçam.

41. Para clarear tecidos de algodão ou lençóis amarelados: ferva os tecidos amarelados por uma hora em uma solução de sal e bicarbonato de sódio.

42. Remove manchas de sangue: molhe as roupas manchadas ou outro suporte de tecido em água salgada fria e, em seguida, lave-as em água quente com sabão e ferva após a lavagem. Use esta técnica apenas em algodão, linho ou outras fibras naturais que podem suportar altas temperaturas.

43. Remove ferrugem e manchas de mofo: Molhe as manchas com uma mistura de suco de limão e sal e espalhe ao sol para clarear. Finalmente, enxágue e seque. Confira o truque aqui.

44. Para meias de náilon: suas meias de náilon são incompatíveis? E a cor deles difere ligeiramente? Ferva em uma panela com água levemente salgada para que fiquem da mesma cor.

45. Para limpar a base do ferro: polvilhe um pouco de sal em uma folha de papel e passe o ferro sobre ela para remover manchas ásperas e pegajosas da sola. Confira o truque aqui.

46. ​​Para limpar o aquário: Esfregue o interior do aquário com sal para remover os depósitos de água dura e enxágue bem antes de devolver os peixes ao aquário. Use apenas sal normal não iodado. Confira o truque aqui.

Como remédios naturais

47. Contra dores de garganta: Misture 1/2 colher de chá de sal em um copo de água quente de 25cl para usar como gargarejo contra dores de garganta.

48. Para clarear os dentes: misture uma parte de sal com duas partes de bicarbonato de sódio em um copo. Misture bem. Essa mistura clareia os dentes, ajuda a remover a placa bacteriana e é saudável para as gengivas. Confira o truque aqui.

49. Para manter o hálito fresco: misture partes iguais de sal e bicarbonato de sódio e use-o como enxaguatório bucal para um bom hálito e uma boa higiene oral.

Descobrir : Ferida de cancro oral? Tratamento com sal: um remédio eficaz.

50. Acalma olhos cansados: misture 1/2 colher de chá de sal em 50 cl de água. E use a solução para revigorar seus olhos cansados.

51. Esvazia as olheiras: coloque uma colher de chá de sal em 50 cl de água quente. Misturar. Mergulhe uma bola de algodão nesta solução e passe nas áreas inchadas.

52. Alivia pés cansados: mergulhe os pés doloridos e cansados ​​em água quente, com um bom punhado de sal. Enxágue com água fria. Confira o truque aqui.

53. Alivia picadas de abelha: Se você foi mordido, molhe imediatamente a mordida e coloque sal para aliviar a dor.

54. Para tratar picadas de mosquitos e ervas daninhas: mergulhe a área picada em água salgada e, em seguida, aplique uma mistura de banha e sal. Confira o truque aqui.

55. Acalma picadas de plantas ardentes : mergulhe a parte exposta em água salgada quente. Isso acalma a irritação mais rapidamente.

56. Alivia a fadiga: tome um banho em que você coloque alguns punhados de sal. Aproveite seu banho para relaxar por pelo menos uns bons 10 minutos. Você vai sair energizado!

57. Para remover pele morta: após o banho, massageie a pele ainda úmida com sal seco. Isso removerá a pele morta e promoverá a circulação.

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58. Para fazer um tratamento facial revitalizante: para um facial energizante, misture partes iguais de sal e azeite de oliva e massageie suavemente o rosto e a garganta com movimentos amplos para cima e para dentro. Deixe por 5 minutos e depois lave o rosto.

Outros usos

59. Para apagar as chamas do churrasco: se a gordura da carne vazar para a churrasqueira, as chamas podem ficar muito fortes. Um punhado de sal jogado nas chamas reduzirá o tamanho das chamas e diminuirá a fumaça sem molhar o carvão como a água faria.

60. Para fazer as velas durarem mais: Mergulhe as velas novas em uma solução de água forte com sal por algumas horas e seque-as bem. Ao acendê-los, a cera não fluirá e as velas durarão muito mais. Confira o truque aqui.

61. Para remover a fuligem: de vez em quando, jogue um punhado de sal nas chamas da lareira. Isso ajudará a soltar a fuligem da lareira e o fogo criará uma linda chama amarela brilhante.

62. Para ter um peixinho dourado em forma: ocasionalmente, adicione uma colher de chá de sal a um litro de água limpa em temperatura ambiente. Coloque o seu peixinho dourado nele por cerca de 15 minutos e depois coloque-o de volta no aquário. O banho de sal é bom para ele.

63. Para limpar os vasos de flores: para remover depósitos causados ​​por flores e água, esfregue o vaso com sal. Se não conseguir alcançar os depósitos para removê-los, coloque muito sal e um pouco de água no vaso e agite. Em seguida, lave o vaso com água e sabão.

64. Mantém as flores cortadas mais frescas por mais tempo: um pouco de sal adicionado à água em um vaso de flores manterá as flores cortadas por mais tempo.

65. Para segurar flores artificiais: você arrumou bem suas flores artificiais e quer que elas segurem? Despeje o sal no recipiente, adicione um pouco de água fria e arrume as flores como desejar. O sal vai solidificar à medida que seca e mantém as flores no lugar.

66. Mata ervas daninhas: Se ervas daninhas ou grama indesejada estiverem crescendo entre os tijolos ou blocos de seu pátio, distribua cuidadosamente o sal entre os tijolos e os blocos. Em seguida, despeje água ou espere que a chuva regue o solo. Confira o truque aqui.

67. Para matar plantas venenosas: misture 1,5 kg de sal com 4 litros de água com sabão. Espalhe a mistura nas folhas e caules com um pulverizador.

68. Para evitar o congelamento das janelas: Esfregue o interior das janelas com uma esponja embebida em solução de água salgada e limpe com um pano seco. As janelas não congelam, mesmo em clima frio. Para evitar que as janelas do carro fiquem cobertas de gelo, esfregue um pequeno saco de pano com sal umedecido no para-brisa do carro: isso evitará que a neve e o gelo se acumulem.

69. Degelo de calçadas e entradas de automóveis: polvilhe levemente os caminhos e becos com sal grosso. Isso evitará que a neve e o gelo grudem no revestimento e será mais fácil removê-lo. Mas não coloque muito! Use o sal com sabedoria para evitar danos à grama, plantas ornamentais e ao meio ambiente em geral.

70. Desodoriza sapatos: ocasionalmente polvilhe um pouco de sal nas sapatas de lona para absorver a umidade e ajudar a eliminar odores.

Dica bônus

- Sopa muito salgada? O sal é bom, desde que você não adicione muito! Se a sopa for muito salgada, corte uma ou duas batatas cruas e coloque-as na sopa. A batata vai absorver o sal. Confira o truque aqui.

Apesar de todas aquelas coisas da vovó, um sal de mesa básico está bom.

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