A receita amigável e acessível de Chili Con Carne.
Amante de sabores picantes e receitas a preços baixos, esta receita de chili com carne é para você.
Este suculento guisado feito com carne picada, feijão vermelho e chili é um prato alegre da cozinha texana.
Sim, ao contrário da crença popular, chili con carne não é um prato mexicano.
Ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de carne picada
- 400g de feijão vermelho enlatado (vamos facilitar!)
- 1 pequena caixa de milho
- 1 lata grande de tomate pelado
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de pimenta caiena em pó
- pimenta salgada
Como fazer
1. Descasque a cebola e o alho e pique-os.
2. Escorra o feijão, o tomate pelado e o milho.
3. Em uma caçarola, aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho.
4. Adicione a carne e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
5. Incorpore a pimenta em pó (cuidado para não deixar a mão muito pesada!), Um pouco de sal e pimenta.
6. Despeje o feijão, o tomate e o milho. Misture tudo bem.
7. Cozinhe por pelo menos 20 minutos e sirva!
Resultados
E aí está, o seu chili con carne está pronto para ser degustado :-)
Pode servir puro ou com arroz, queijo ralado, crème fraîche, tabasco ...
E saiba que aquecido, só vai melhorar. Então você pode preparar seu chili no dia anterior. E isso é muito prático!
Vamos dar uma olhada no recibo
Um pouco de tempero em sua cozinha é apimentar nossa vida diária sem salgar sua nota de compras:
Carne picada: cerca de 4 € 82 por 500 g
Feijão vermelho: € 1 por caixa de 400 g
Milho: € 2,26 por 3 caixas pequenas de 140 g (usaremos apenas uma)
Tomate pelado: € 1,60 por caixa grande de 480 g
1 cebola: cerca de 125 g a € 1,85 por quilo ou € 0,23
2 dentes de alho: cerca de 20 g a € 8,40 por quilo, ou € 0,17
1 colher de chá de pimenta caiena 5 g: a € 59,21 por quilo ou € 0,30
Um recibo de 1,87 € por pessoa ou 7,49 € para 4 pessoas.
Sua vez...
Você já experimentou esta receita econômica de chili com carne? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!
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