Bicarbonato + vinagre branco: reação perigosa ou mistura útil?
É seguro misturar bicarbonato de sódio e vinagre branco?
Boa pergunta ! E muitos de vocês nos perguntam!
É verdade que receitas de produtos domésticos que combinam esses 2 produtos são comuns.
Mas é realmente uma boa ideia?
Na verdade, o que acontece se nós mistura de bicarbonato de sódio e vinagre que contém ácido acético?
Juntos, tentaremos ver um pouco mais claramente sobre a reação química do bicarbonato de sódio com o vinagre. Explicações:
Como funciona ?
Quando você mistura bicarbonato de sódio e vinagre branco, a mistura começa a espumar.
Em química, podemos transcrever essa reação pela seguinte equação: NaHCO3 (aq) + CH3 COOH (aq) -> CO2 (g) + H2O (l) + CH3 COONa (aq)
Se, como eu, você esqueceu tudo sobre suas aulas de química, a equação pode ser traduzida da seguinte forma:
Bicarbonato de sódio + ácido acético =
Dióxido de carbono + água + acetato de sódio
Essas pequenas bolhas que você vê quando mistura vinagre e bicarbonato são dióxido de carbono (ou CO2).
É perigoso?
Dióxido de carbono não representa nenhum perigo uma vez que está naturalmente presente no ar.
A outra substância que também se forma é a água. Obviamente, isso não representa nenhum risco.
Por outro lado, o acetato de sódio também é formado.
O que sabemos sobre este composto químico? É perigoso ?
Felizmente, o acetato de sódio é tão inofensivo quanto o bicarbonato de sódio e o vinagre branco!
Deve-se ainda notar que é irritante se você colocar muito na pele.
E você também deve evitar o contato com os olhos, porque dói tanto quanto o vinagre ...
A reação entre o bicarbonato e o vinagre é chamada de reação "ácido / base".
Observe que, se você misturar bicarbonato de sódio e vinagre branco em boas quantidades, todo o bicarbonato de sódio reagirá.
Pegue um vinagre com 8% de acidez: isso significa que há 80 g de ácido acético natural por litro de vinagre.
Para que haja uma reação completa, tudo depende da dosagem. Misture 45 ml de vinagre (cerca de 1/3 de um copo) com 5 g de bicarbonato de sódio (ou seja, uma colher de chá).
Se houver mais bicarbonato, sobrará algum no final da reação. E se você adicionar mais vinagre, sobrará vinagre.
Por outro lado, se você fizer a mistura certa, não sobrará nada, exceto água e acetato.
Você deve fazer seus produtos domésticos com bicarbonato de sódio e vinagre?
Muitas receitas recomendam misturar vinagre e bicarbonato de sódio para limpar a casa, lavar roupa, lavar o chão ou descalcificar ...
Mas é uma boa ideia, já que os 2 produtos misturados se neutralizam?
Tudo depende do acetato e de suas propriedades criadas durante essa reação.
Não há nenhuma prova real da eficácia de limpeza, desengorduramento ou descalcificação do acetato.
Por outro lado, são numerosos os testemunhos que atestam a eficácia da dupla bicarbonato + vinagre na água.
Devemos então acreditar que essa eficácia se deva a uma má dosagem da mistura de bicarbonato de sódio e vinagre branco?
É possível ! Se sobrar bicarbonato de sódio, isso pode ser uma vantagem, porque o bicarbonato de sódio é ligeiramente abrasivo.
E se ainda houver vinagre branco, pode ser interessante, porque o vinagre é ácido.
Surpreendente, não é?
Usa Bicarbonato + Vinagre Branco
Mesmo que possamos duvidar da eficácia do acetato ...
... o certo é que a mistura vinagre + bicarbonato cria uma efervescência muito útil para a limpeza.
Na verdade, este eficiência mecânica é muito prático em vários casos, em particular para:
- Desentupir os canos da pia ou do banheiro, saiba como aqui.
- Limpe as superfícies oleosas ou queimadas. Descubra como aqui.
- Branquear as juntas dos ladrilhos. Descubra como aqui.
- Descalcifique o vaso sanitário. Descubra o truque aqui.
Sua vez...
E você, o que acha da mistura de bicarbonato + vinagre branco? É realmente eficaz? Compartilhe sua experiência nos comentários. Mal podemos esperar para ler você!
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