Os 3 segredos da minha avó para uma cozedura bem-sucedida de omeletes.
Fazer uma omelete parece simples. Ter sucesso como um verdadeiro chef é imediatamente menos fácil.
Descubra os 3 segredos da minha avó para sempre preparar omeletes com sucesso!
A omelete é muito boa e não é muito complicada de preparar. Sim, até eu Eu chego lá !
Mas, a rainha indiscutível de omeletes caseiros Ainda minha avó, seus pratos são incríveis. Uma verdadeira delícia.
Que segredos ela se esconde para preparar omeletes tão boas? Bem, você não vai acreditar em mim, mas eu tirei os vermes do nariz dela e ela acabou dando para mim!
1. Ela faz espuma de omelete!
Para obter uma omelete macia, vovó acrescenta uma pitada de bicarbonato de sódio de refrigerante durante a preparação. Porque ? Porque o bicarbonato de sódio faz espumar a omelete, o que dá um muito saboroso e inimitável.
2. Ela ganha uma omelete cremosa
Ter o prazer de saborear uma omelete cremosa que não não grude na panela, minha querida avó deixa sua preparação cozinhar calor muito baixo. A paciência compensa porque o resultado é muito bom ... tanto que queremos mais!
Esse truque também funciona com ovos fritos, também chamados de "ovos do tipo vovó", quando são cozidos em fogo muito baixo.
Como mágicos, guarde este segredo que vai surpreender seus convidados.
3. Adiciona uma pitada de leveza
Você já pensou em adicionaragua na sua omelete? Você deve: isso o deixará mais leve.
Vovó simplesmente adiciona 5 cl de água se quiser fazer uma omelete para 2 pessoas, na tigela que usa para bater os ovos. Ela mistura bem tudo para que a água se espalhe bem.
Eu te aviso, você vai tratá-lo !
Dica bônus
Para uma refeição completa, a vovó sempre pensa em colocar pequenos elementos diferentes cada vez em sua omelete. Então ela prepara um prato único e guarda uma entrada ou uma salada!
E você, tem uma dica para fazer omelete toda vez? Deixe-nos saber seu segredo nos comentários!
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