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Procura uma receita simples e econômica para fazer as delícias da sua família?

Aqui está um único prato gratinado. É equilibrado e fácil de preparar.

Além disso, é delicioso e pode ser recusado de várias maneiras!

Tenho certeza que você vai adotá-lo.

Ingredientes para 4 pessoas

- 5 a 6 abobrinhas

- 200 g de presunto em cubos

- 180 g de arroz

- 2 colheres de sopa de creme pesado ou semi-grosso

- Gruiére ralado

Como fazer

1. Coloco azeite no fundo de uma frigideira alta e mergulho minha abobrinha descascada em pequenas fatias ou pedaços.

2. Eu salgo imediatamente e coloco o arroz imediatamente.

A abobrinha devolve a água ao cozinhar (graças ao sal), e ao mesmo tempo cozinhe o arroz.

3. Quando o arroz está cozido, eu escorrai.

4. Em uma travessa de gratinar, misturo a abobrinha e o arroz com o presunto picado.

5. Distribuo 2 colheres de sopa de creme de leite espesso ou semi-grosso, dependendo do que tenho na geladeira.

6. Eu apimento, eu misturo.

7. Depois, cubro tudo com Gruyère ralado para dourar.

Cozinhando

Dependendo do forno, aguarde entre 20 e 30 minutos a 180 ° ou 200 °, para cozinhar.

Em casa, nós o chamamos de "gratinado de Lisa" (esse é o primeiro nome da minha filha).

Porque no início me deram a receita sem o presunto, e quando ela tinha 4 anos, a minha filha disse-me que tinha um amido, uma verdura ... e que podíamos juntar presunto para fazer uma refeição equilibrada !

Muitas vezes, eu faço uma salada verde para acompanhar ...

Anotar

No outono e no inverno, prepare este gratinado com abobrinha congelada. Ou, para comer vegetais sazonais, substitua a abobrinha por couve-flor.

Sua vez...

Você fez esta receita familiar e econômica de gratinado? Diga-nos nos comentários se foi eficaz. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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