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Potes, potes, panelas de todos os tipos, compramos muito.

Por fim, compramos todos porque não sabemos quais são os melhores e os mais "duráveis".

Mas, para o ajudar a fazer a escolha certa, decidimos mostrar-lhe 10 vantagens de conhecer um tipo de fogão: os fogões de ferro fundido.

Tenho certeza de que você não usará mais nada depois de ler isso.

1. Uma ingestão de ferro

O único material da frigideira a fornecer um benefício nutricional, a frigideira fornece ferro. Sim, toda vez que você cozinha, seus níveis de ferro aumentam, especialmente se você cozinhar alimentos ácidos como tomates, por exemplo.

2. Nenhum produto tóxico

Ao contrário de outros tipos de fogões, os fogões de ferro fundido são garantidamente livres de tóxicos. O ferro fundido é seguro, mesmo quando começa a se desgastar e a arranhar. Diferente das frigideiras antiaderentes que liberam toxinas no primeiro arranhão.

3. Alimentos mais saborosos

Teste e você verá: a comida fica melhor imediatamente. Eles mantêm sua maciez ou seu crocante natural. Além disso, como essas panelas mágicas precisam de menos gordura, o sabor da comida é preservado.

4. Fogões mais robustos

Se cair, se esquentar, se coçar, não tenha medo! Sua panela de ferro fundido é inofensiva. Pode ser um pouco mais pesado, mas é muito mais robusto do que qualquer outro revestimento. Você quer uma prova? Eu ainda uso o da minha avó, que meu pai usou antes de mim.

5. Alta resistência ao calor

Use no seu fogão a gás, mas também no seu forno, no seu churrasco, no fogo a lenha ... o que você quiser. Não tenha medo de deixá-la excitada, você sentirá calor antes dela. Sua panela de ferro fundido é usada para aquecer, mesmo em climas quentes, e é absolutamente inofensiva. Claro, não tente um "super experimento" submetendo-o a uma temperatura de 500 ° ...

6. Uma aposta segura por séculos

Você ainda tem nas mãos um exemplo de patrimônio histórico! Casualmente, fogões de ferro fundido já existiam no século IV na China, depois na Inglaterra e na França e, finalmente, nos Estados Unidos por volta do século XVIII.

7. Um revestimento antiaderente natural

Eu disse que era menos tóxico do que as panelas antiaderentes de supermercado. Mas isso não significa que não seja. Pelo contrário: se você usar o óleo certo, em pequenas quantidades, ele permanecerá antiaderente por muito tempo. O ideal? óleo de coco aplicado com toalha de papel ou pano limpo. E um forno a 250 ° por 1h30. Deixe esfriar naturalmente e simplesmente limpe.

8. Poupança real

O ferro fundido é barato de fabricar. Portanto, é econômico, embora seja de muito boa qualidade. 40 euros por uma panela de ferro fundido de primeiro preço, que vai durar pelo menos 3 gerações? Não sei o que você pensa, mas digo "sim".

9. Distribuição real de calor

O calor na panela é "distribuído" diretamente pela panela. Entenda que ele fornece calor uniformemente em todos os lugares e, portanto, cozinha os alimentos de maneira ideal. Não haverá nenhum “cozido demais” do lado de fora enquanto o meio ainda estiver cru.

10. Eficiente com todos os modos de cozimento

Eu alertei um pouco antes, você pode pensar que eu estava exagerando para te convencer de sua resistência ao calor. Mas de jeito nenhum! A panela de ferro fundido pode cozinhar no fogão, na churrasqueira, no forno, no carvão, na lareira ... onde quiser cozinhar!

E aí está. Você conhece os 10 benefícios de usar uma panela de ferro fundido :).

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