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Você gosta de Pizza Hut? E seus filhos ainda mais?

Então, que tal fazer sua própria pizza "pan" em casa?

Sim sim aquele com pasta espesso, nítido e macio o mesmo tempo.

Pois bem, hoje vamos revelar a receita secreta desta famosa pizza.

Tem tanto gosto de Pizza Hut que você vai sentir que foi entregue!

A única diferença com o original é seu preço e qualidade : ingredientes muito mais baratos e muito melhores!

Seus filhos vão adorar e sua carteira também! Olhar :

Ingredientes para 4 pessoas

Tempo de preparação: 1-2 h

Para a massa grossa de pizza:

- 30 cl de água quente (a 40 ° C)

- 30 g de leite em pó desnatado

- 1/2 colher de chá de sal

- 480 g de farinha

- 1 colher de sopa de açúcar

- 1 saqueta de fermento em pó

- 2 colheres de sopa de óleo vegetal (para a massa)

- 9 cl de azeite, ou 3 cl por prato de torta (você também pode usar outro óleo vegetal, embora este seja menos saboroso)

Para o molho:

- 1 tijolo ou molho de tomate enlatado (225 g)

- 1 colher de chá de orégano

- 1/2 colher de chá de manjerona

- 1/2 colher de chá de manjericão

- 1/2 colher de chá de sal de alho

Preparação da massa

1. Despeje o fermento, o açúcar, o sal e o leite em pó em uma tigela grande (capacidade 2 litros).

2. Adicione a água quente e mexa até que o líquido esteja bem incorporado.

3. Deixe essa mistura descansar por 2 min.

4. Adicione o óleo e misture novamente.

5. Adicione a farinha.

6. Misture até que a farinha esteja incorporada e você tenha uma massa.

7. Coloque a massa sobre uma superfície plana.

8. Sove por cerca de 10 min.

9. Corte a massa em 3 lindas bolas.

10. Prepare 3 formas de torta (20 cm de diâmetro).

11. Despeje 3 cl de óleo em cada molde, tendo o cuidado de distribuir o óleo por igual.

12. Usando um rolo, abra cada bola de massa de pizza em círculos de cerca de 20 centímetros de diâmetro. Se você não tem um rolo, use este truque.

13. Arrume a massa em cada forma de torta.

14. Para obter bordas bem crocantes de pizza, coloque um pouco de óleo na borda da pizza, usando um pincel para confeitar.

15. Cubra cada molde com um prato grande.

16. Guarde os mexilhões em local aquecido. Deixe descansar de 1 hora a 1,5 horas, até que a massa cresça.

17. Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansar por 1 hora.

Como cozinhar pizza

Para uma pizza de 20 cm

1. Pré-aqueça o forno a 250 ° C.

2. Despeje 75 g de molho no meio da massa.

3. Distribua o molho sobre o resto da massa, tomando cuidado para parar a 2 ou 3 cm da borda.

4. Adicione 15 g de mussarela ralada ao molho.

5. Agora acrescente os seus ingredientes preferidos ao molho, respeitando a seguinte ordem: calabresa / fiambre, vegetais, carne (salsicha cozida ou bife à terra) e novamente 15 g de mussarela ralada.

6. Asse a pizza até a mussarela derreter e a crosta dourar.

Resultados

Pronto, sua deliciosa pizza estilo Pizza Hut já está pronta :-)

Você verá que o sabor fica muito próximo ao da fôrma de pizza da Pizza Hut!

Você poderia colocá-lo em uma caixa de Pizza Hut e todos veriam ele pegando fogo!

Eis o que um dos meus filhos disse enquanto comia a pizza: "A Pizza Hut não vai ficar feliz quando souber que encontrou a sua receita!".

Toda a sua família vai adorar, e você também, porque esta receita caseira é muito mais econômica do que a entrega.

Além disso, é você quem escolhe a qualidade dos produtos que coloca! Sem produtos estranhos, sem conservantes ...

Conselhos adicionais

Para obter uma massa ainda mais macia, substitua o fermento pelo fermento de padeiro.

Sua vez...

Você já experimentou esta receita de pizza no estilo Pizza Hut? Diga-nos nos comentários se seus filhos gostaram. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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