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Nada como um bom pão estaladiço saído do forno. Yum!

Baguete, bola, orelha, fougasse, seja qual for o tipo ...

O problema é que com o tempo o pão endurece e fica velho!

E se há uma coisa que não suporto é desperdiçar um pão delicioso porque está velho.

Então o que fazer? Felizmente, descobri um truque genial para restaure toda a sua maciez para pão amanhecido.

Com este truque rápido e fácil, você nunca mais vai jogar fora pão velho! Olhar :

Ingredientes

- pão dormido

- folha de alumínio

- agua

Como fazer

1. Pré-aqueça o forno a 150 ° C.

2. Passe o pão sob um jato fino de água, apenas o suficiente para umedecer toda a crosta.

3. Embrulhe o pão umedecido em papel alumínio.

4. Coloque o pão no forno Por 10 minutos.

5. Retire o pão e retire o papel alumínio.

6. Para deixar o pão crocante, coloque-o de volta no forno por 5 minutos curtos.

Resultados

Aí está, você deu ao seu pão dormido uma "segunda vida" :-)

Fácil, rápido e eficiente, certo?

Graças ao truque da avó, o seu pão amanhecido se transforma em um pão perfeitamente macio e crocante. Mágico!

Este truque funciona para todos os pães com crosta: baguete, barbante, bola ...

Devo admitir que antes de tentar essa técnica, eu era bastante cético.

Mas acredite na minha experiência, funciona realmente - o resultado é simplesmente deslumbrante!

Agora posso pegar um pão velho, quase intragável, e transformá-lo em um pão perfeitamente macio e crocante por fora.

Experimente este truque e tenho certeza de que você ficará tão agradavelmente surpreso quanto eu!

Por que isso funciona?

A água umedece levemente a crosta do pão.

Na folha de alumínio, o calor do forno transforma gradativamente essa água em vapor.

E é esse vapor que vai amolecer o pão, difundindo-se lentamente pela migalha.

Com isso, o pão recupera sua textura leve e macia, como se tivesse saído do forno de padaria!

Já na segunda cozedura sem a folha de alumínio, é isto que confere uma crosta crocante à crosta do pão. Yum!

Conselhos adicionais

- Se o pão já foi fatiado, evite umedecer demais a migalha.

- Você não tem papel alumínio? Este truque ainda funciona. Seu pão ficará um pouco menos crocante e em borracha.

- Claro, lembre-se de guardar o papel alumínio, para reaproveitar na próxima vez. E se você não sabe o que fazer com ele, aqui estão 19 usos.

- Se você não tiver forno, coloque o pão duro umedecido diretamente na torradeira, virando-o várias vezes por 2 a 3 minutos.

Sua vez…

Você já tentou esse truque para transformar pão velho em pão macio? Diga-nos nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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