Não jogue mais sementes de melão! Recolha-os para comê-los no aperitivo.
Não sei quanto a você, mas adoro melões!
Não só é suculento, mas também refresca.
O problema é que você nunca sabe o que fazer com as sementes ...
Como resultado, as sementes de melão acabam no lixo. Que pena, porque são totalmente comestíveis!
Felizmente, aqui está a receita deliciosa para fazer sementes torradas e salgadas para o aperitivo.
Não se preocupe, é rápido e fácil de fazer. Olhar :
Como fazer
1. Retire as sementes do melão com uma colher.
2. Lave bem as sementes, colocando-as sob água para remover toda a polpa.
3. Seque-os com um pano de prato, esfregando suavemente para remover a umidade.
4. Coloque-os em uma frigideira.
5. Grelhe em fogo baixo, mexendo por 4 a 5 minutos para evitar que queime.
6. Despeje-os em um pequeno recipiente e tempere com sal.
Resultados
E aí está, suas deliciosas sementes de melão grelhadas e salgadas já estão prontas para serem saboreadas como aperitivo :-)
Fácil, rápido e sem desperdícios como receita, certo?
É muito mais econômico do que comprar sementes prontas para o aperitivo!
Além disso, você tem certeza de que não há nenhum produto estranho nele como conservantes ...
Conselhos adicionais
- Cuidado para não queimar as sementes ao cozer na frigideira.
- Cozinhe por tempo suficiente para que as sementes fiquem crocantes e fáceis de comer.
- Use um sal aromatizado (sal e algas marinhas ou sal e gergelim) para dar mais sabor às sementes torradas. Você também pode adicionar pimentão ou pimenta Espelette.
- Para comê-los, ou você come a semente inteira, ou engole apenas o interior da semente e deixa a casca de lado.
Dicas de bônus
Você pode usar a mesma receita para fazer sementes de abóbora torradas na temporada, de agosto a dezembro.
Para fazer uma mistura de sementes de aperitivo, basta adicionar as sementes de gergelim, chia e girassol para acompanhar as sementes de melão ou abóbora.
Terá assim a sua própria mistura caseira de sementes para petiscar como aperitivo.
Agora, você não só vai se deliciar com bons melões, mas também poderá comer as sementes!
Os benefícios das sementes de melão
Como muitas sementes, as sementes do melão são repletas de benefícios para a saúde.
Eles são ricos em sais minerais, vitaminas B, fibras, proteínas, antioxidantes e ácidos graxos insaturados.
Seria uma pena ficar sem eles e jogá-los no lixo, certo?
Da próxima vez que comer um bom melão Charentais, pense em mim :-)
Sua vez...
Você já experimentou esta receita fácil para fazer sementes de melão torradas? Deixe-nos saber nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!
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