Como cozinhar um ovo sem quebrar a casca.
Quem nunca quebrou a casca de um ovo cozinhando-o em água fervente?
Como resultado, era impossível remover a casca facilmente. E francamente, o ovo tem uma forma engraçada ...
Felizmente, um amigo cozinheiro me contou seu segredo para cozer ovos sem quebrá-los.
O truque é despeje um fiozinho de vinagre branco na água do cozimento. Olhar :
Como fazer
1. Retire os ovos com antecedência para que aqueçam (pelo menos a 10 ° C).
2. Coloque a água em uma panela.
3. Aqueça a água.
4. Despeje um fio de vinagre branco na água.
5. Quando a água ferver, coloque delicadamente os ovos na panela.
Resultados
Pronto, agora você sabe como cozinhar um ovo sem explodir a casca :-)
O truque da vovó funciona tanto para ovos cozidos como para ovos moles.
Saiba também que quanto melhores são os ovos, mais fortes são as cascas.
Portanto, um ovo de uma galinha criada ao ar livre é mais forte do que um ovo de uma galinha criada em uma gaiola.
Sua vez...
Você já tentou esse truque da avó para cozinhar um ovo sem quebrar a casca? Diga-nos nos comentários se funcionou para você. Mal podemos esperar para ouvir de você!
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