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Procura uma receita simples e fácil para acompanhar a carne?

eu aconselho você esta deliciosa receita de alecrim crocante e batatas com alho.

Há anos que faço esta receita e posso dizer que toda a família adora!

Jovens e adultos adoram este prato delicioso e econômico, fácil de preparar.

O segredo desta receita? São os sabores do alecrim e do alho. Tem um cheiro bom de primavera e verão! Olhar :

Ingredientes

- 1 boa batata por pessoa

- 4 dentes de alho

- Alecrim

- 2 colheres de sopa de azeite

- Pedaço de manteiga

- sal e pimenta

Como fazer

1. Comece fervendo água em uma panela.

2. Em seguida, descasque as batatas.

3. Corte-os em fatias muito finas.

4. Cozinhe-os em água fervente por cerca de 5 minutos.

5. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio.

6. Adicione as batatas.

7. Sal e pimenta generosamente.

8. Adicione o alecrim fresco.

9. Frite as batatas em fogo médio até que estejam douradas o suficiente para você.

10. Descasque e esmague os dentes de alho.

11. Coloque-os em uma tigela com uma noz grande de manteiga.

12. Adicione o alecrim a gosto.

13. Aqueça no microondas por 15 segundos e misture.

14. Coloque as batatas em um prato.

15. Despeje a mistura de manteiga de alho e alecrim por cima e adicione algumas voltas do moinho de pimenta.

Resultados

Pronto, seu alecrim crocante e batatas com alho já estão prontos :-)

Fácil, rápido e econômico, não é?

Você sente todos aqueles aromas apetitosos de alho e alecrim? Mmm é tão bom !!

Este prato não é apenas uma delícia, mas também particularmente econômico. Difícil de fazer mais barato do que batatas!

Eu servi essas batatas com costeletas de cordeiro grelhadas. Foi perfeito !

Mas também vão muito bem com frango assado, espetadas, linguiças grelhadas, porco assado ou bife.

Dicas de bônus

- Para que esta receita tenha sucesso, é importante cortar as batatas em rodelas muito finas. Quase como batatas fritas! Você pode usar um bandolim para ajudá-lo.

- Quando você cozinha as batatas na água, elas não devem estar totalmente cozidas. Eles devem permanecer um pouco firmes, caso contrário, serão esmagados durante o cozimento na panela.

- O alecrim fresco dará mais sabor do que o alecrim seco. Mas nem sempre temos à mão! Se você usar alecrim seco, desligue o detector de fumaça ... porque pode haver muito!

- Coloquei 2 colheres de sopa de azeite. Mas, como as batatas absorvem o óleo rapidamente, pode ser necessário adicionar mais.

- Você também pode colocar uma cebola cortada em rodelas na frigideira com as batatas.

Sua vez...

Já experimentou esta receita de batata salteada com alho e alecrim? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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Que variedade de batata você deve escolher para o seu prato? Aqui está o guia.