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Procurando uma boa receita de bolo para prová-lo?

Um bolo leve e especialmente fácil de fazer com as crianças?

Então tenho certeza de que tenho exatamente o que você precisa!

Minha avó de Savoyard tem mais de uma receita regional na manga.

Está além do pró do biscoito de Savoy. Ela sempre fez isso para nós quando éramos pequenos. Yum!

aqui está o meu receita fácil e deliciosa de bolo Savoy que também não precisa de tempo para descansar. Olhar :

Ingredientes

- 3 gemas de ovo

- 4 claras de ovo

- 35 g de fécula de batata (ou Maïzéna)

- 45 g de farinha peneirada

- 90 g de açúcar

- raspas de 1/2 limão

- pitada de sal

- açucar em pó

- tipo espátula "maryse"

- chicote

- tigela de salada

- baterista

- tigela

- mexilhão

Como fazer

Preparação: 10 minutos - Cozinhando: 55 min - Para 3/4 pessoas

1. Coloque as gemas na saladeira.

2. Adicione 70 g de açúcar aos 90 g.

3. Bata tudo.

4. Adicione as raspas de limão.

5. Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal.

6. Aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater os ovos até ficarem firmes.

7. Combine a farinha e o amido de milho em uma tigela.

8. Pré-aqueça o forno a 220 ° C.

9. Incorpore o equivalente a uma colher de sopa de neve branca na tigela que contém as gemas e o açúcar branqueado.

10. Misture delicadamente com a espátula.

11. Adicione o equivalente a uma colher de sopa de farinha e amido de milho.

12. Misture levantando a massa suavemente.

13. Continue alternando 1 colher de sopa de neve branca e 1 colher de sopa de farinha.

14. Coloque tudo em um molde.

15. Asse por 5 minutos a 220 ° C.

16. Continue cozinhando a 120 ° C por 45 a 50 minutos.

17. Desenforme, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Resultados

E aí está! Seu bolo Savoy já está pronto para ser degustado :-)

Fácil, econômico e delicioso, não é?

Tudo o que você precisa fazer é curtir sua família com as crianças!

A textura do bolo Savoie é extremamente leve e fofa.

Conselhos adicionais

É um bolo muito delicado para comer com fruta fresca, um pouco de natas batidas. Ou apenas com um café ou chá.

Para quem gosta de doces, também pode cobri-lo com pasta caseira ou geléia de frutas cítricas.

Esta receita do biscoito Savoy data do século XIV e tem o formato das montanhas Savoyard.

Sua vez...

Você já experimentou a autêntica receita de bolo Savoie da minha avó? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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