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Você está procurando uma receita familiar barata e fácil de fazer?

E se eu dissesse que tenho a receita para você.

Recomendo o porco assado com mel e mostarda!

Este prato doce e salgado é uma maravilha para as papilas gustativas!

Além disso, é um receita muito simples de fazer e muito econômica para a carteira. Olhar :

Ingredientes

- 1 assado pesando 1 kg

- 6 colheres de sopa de mel líquido

- 2 colheres de sopa de mostarda

- 30 cl de vinho branco

- alguns ramos de tomilho

- 1 cebola

- 1 pitada de noz-moscada

- 1 noz de manteiga

- sal pimenta

Como fazer

Preparação: 10 minutos - Cozinhando: 60-90 min - Para 6 pessoas

1. Pré-aqueça o forno a 180 ° (termostato 6).

2. Passe manteiga no prato.

3. Corte a cebola.

4. Em uma tigela, misture o mel e a mostarda.

5. Com um pincel, cubra o assado com esta mistura.

6. Coloque o assado no prato.

7. Polvilhe o tomilho e coloque-o no assado.

8. Adicione a cebola picada, noz-moscada e vinho ao prato.

9. Adicione sal e pimenta.

10. Cozinhe a carne por 1h30.

Resultados

Pronto, seu delicioso porco assado com mel e mostarda já está pronto :-)

Fácil, barato e delicioso, não é?

A carne de porco costuma estar seca. Mas aí, graças ao cozimento lento, a carne fica macia, macia e caramelizada.

O tomilho realça ligeiramente os sabores e o vinho branco traz um toque de acidez.

Mel e cebola caramelizados no prato. Este molho doce e cremoso combina perfeitamente com o assado.

Eu preparei este prato um dia quando tínhamos convidados: e jovens e adultos se divertiram!

Traga um pouco de pão para enfeitar o prato ;-)

Dicas de bônus

- Não se esqueça de regar o assado regularmente com um copo de água que deita sobre a carne, aproximadamente a cada 30 minutos.

- Após 60 minutos, verifique regularmente o cozimento da carne para que esteja bem cozida, mas não muito seca.

- Você pode usar qualquer mostarda para fazer o molho, mas eu prefiro uma boa mostarda à moda antiga.

- Pode acompanhar este assado com estas deliciosas batatas assadas com ervas ou com estas batatas crocantes com alho e alecrim.

- Ou, depois de uma hora, acrescente batatas cortadas em pedaços diretamente no prato, é ainda mais fácil.

- Se quiser que o seu assado fique crocante, recomendo esta dica.

Sua vez...

Já experimentou a receita desta avó de porco assado com mel e mostarda? Diga-nos nos comentários se gostou. Mal podemos esperar para ouvir de você!

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