A receita fácil e barata para a moussaka tradicional.
Uma boa moussaka ...
Não espere para ir à Grécia para poder saborear um delicioso.
Aqui está a receita tradicional da moussaka para preparar facilmente em casa para agradar a toda a família.
Barata, a moussaka também é uma receita original barata e inteligente que permite cozinhar sobras de carne.
Meus ingredientes para 4 pessoas
- 500 g de carne picada (carne)
- 4 berinjelas
- 2 tomates
- 2 cebolas
- 1 colher de sopa de azeite
- pimenta salgada
Como fazer
1. Eu descasquei e piquei as cebolas.
2. Lavo e corto as berinjelas em rodelas.
3. Lavo e corto os tomates em cubos.
4. Em uma frigideira grande, aqueço o azeite. Dourei minhas berinjelas por alguns minutos, depois as coloco em uma travessa para gratinar.
5. Eu pré-aqueço meu forno a 200 °.
6. Na mesma panela, em fogo alto no início, dourei as cebolas e a carne picada. Depois que tudo estiver selado, adiciono os tomates, o sal e a pimenta. Deixei cozinhar 10 min.
7. Despejo essa mistura na assadeira, sobre as berinjelas, e acrescento 1/2 copo de água.
8. Coloquei tudo no forno por 25 minutos a 180 °.
Resultados
E agora está pronto! Basta servir esta moussaka caseira :-)
Este prato familiar único pode ser servido com uma salada.
É um verdadeiro mimo! Com esta moussaka caseira, você tem uma refeição barata mesmo para 10 pessoas.
Não hesite em fazer grandes quantidades, porque é ainda melhor reaquecido.
Dica bônus
Se você gosta de uma moussaka mais cremosa, aqui está uma variante gourmet!
Sugiro que adicione uma cobertura feita com 4 ovos, 2 iogurtes gregos e um pouco de parmesão ralado. Basta adicionar à mistura, antes de levar ao forno.
Garçom, dê-nos o cheque, por favor!
- 500 g de carne picada: a 9,54 € por quilo, ou seja, 4,82 €
- 2 beringelas: 600 g a € 3 por quilo ou € 1,80
- 2 tomates: 240 g a € 2,50 por quilo, ou seja, € 0,72
- 2 cebolas: cerca de 125 g cada a € 1,85 por quilo ou € 0,46
Deixe ser uma adição para 1 pessoa a partir de € 1,95 ou mesmo € 7,80 por 4pessoas.
Sua vez...
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