Os 18 alimentos que você pode comer mesmo depois de expirados.
Existem alimentos estragados que é melhor não comer.
Como por exemplo ovos, ostras ou carne crua.
Mas outros alimentos podem ser consumidos anos após a data de validade!
É importante saber disso para evitar confusão e jogar fora coisas ainda boas!
Então, aqui está a lista dos 18 alimentos que você pode comer mesmo depois de expirados:
1. Mel
Mel pode mantenha-se por toda a sua vida ! É totalmente seguro, mesmo décadas depois de abri-lo.
O mel pode mudar de cor ou cristalizar com o tempo, mas isso não o torna ruim.
Para manter todo o sabor, guarde o mel em local fresco e em recipiente bem fechado. Se o mel cristalizar, basta colocar o frasco aberto em água quente.
2. Arroz
O arroz vencido? Isso não existe ! Arroz branco, selvagem, arbóreo, jasmim e basmati têm um quase infinita vida útil.
A única exceção é o arroz integral. Por conter mais óleo, pode ser armazenado por um período mais curto do que outros tipos de arroz. Mas permanece totalmente seguro comer por pelo menos 2 anos após a data de validade.
De qualquer maneira, mantenha o arroz fresco e seco. Assim que a saqueta for aberta, coloque o arroz em um recipiente hermético. Para manter todo o sabor, coloque o arroz na geladeira ou freezer.
3. Açúcar
Açúcar branco, marrom ou em pó nunca expira, porque as bactérias não podem crescer lá.
A parte mais difícil do açúcar é evitar que ele endureça. Lembre-se de guardar o açúcar em local fresco e seco.
Para evitar que o açúcar fique duro como uma rocha, coloque-o em um recipiente hermético. Isso evita a entrada de umidade.
Mas não tenha medo, você ainda pode comer açúcar vencido sem prejudicar sua saúde.
4. Chocolate
Você achou uma velha barra de chocolate no fundo do armário? Você hesita em comê-lo? Sem problemas !
Você tem até 2 anos após o prazo indicado para provar. Não seria uma pena jogar fora aquela boa barra de chocolate com avelãs?
5. Iogurtes
Você é do tipo que respeita as datas de validade dos iogurtes? Bem, saiba que iogurtes podem ser comidos 3 meses após a data de validade!
Sim, não há necessidade de pressa para comê-los todos! Agora que você sabe disso, pode evitar muita bagunça em casa.
6. Extrato de baunilha puro
Considerando o preço do extrato de baunilha, é importante saber que você pode manter para a vida ! Você nunca precisará deixar cair uma única gota.
Para manter o sabor do extrato de baunilha, guarde-o em local fresco, em armário escuro e em recipiente bem fechado.
7. Macarrão
Massas duras vencidas, incluindo aquelas vendidas a granel, podem ser mantidas anos após a data de validade.
A exceção são obviamente as massas frescas, para as quais a data indicada na embalagem deve ser respeitada.
A massa é, portanto, um alimento que você pode comprar facilmente a granel se encontrar uma promoção no supermercado.
8. Vinagre branco
Você sabia que o vinagre branco não serve apenas para limpar? Também pode ser usado para marinadas e molhos para salada.
Em qualquer caso, esteja ciente de que não vai se mover um pouco ao longo dos anos. Guarde-o em um armário escuro e bem fechado.
9. Leite UHT
Ao contrário do leite fresco, o leite UHT é esterilizado. Portanto, você não corre nenhum risco ao beber leite UHT vencido até 2 meses após a data de validade.
Ele pode ter menos vitaminas e minerais, mas é isso. E se você tiver mais de 2 meses, não jogue fora imediatamente. Confira nosso artigo sobre os 6 usos do leite vencido aqui.
10. Latas
Você hesita em comer uma lata vencida como esta lata de cavala que expirou em 2008? Não jogue fora e deixe seu prato pronto!
Latas não expire e pode ser consumido tranquilamente após o prazo de validade indicado.
Contanto que o estanho não esteja amassado, inchado ou perfurado, não há risco. Você pode comer suas sardinhas velhas no óleo sem se preocupar.
11. Lentilhas
Assim como macarrão e arroz, todos os tipos de lentilhas vencidas são seguras para comer. São todos produtos secos que não arriscam nada.
Você pode consumi-los vários anos após a data de validade. Para que as lentilhas mantenham o sabor, lembre-se de guardá-las em um frasco bem fechado, protegido da luz.
O mesmo vale para o feijão seco, ultrapassar o prazo de validade não tem efeito sobre esse vegetal.
12. Queijo
Um queijo vencido? Não jogue fora, porque você ainda pode comê-lo.
Eh sim! O queijo tem a grande vantagem não expirar ! Mesmo quando há mofo nele. Sim, sim, juro para você. Eu também mal pude acreditar.
Mas é a realidade. Quanto mais mofado, melhor! Porque ? Porque o queijo já está mofado. Pegue um pedaço de pão para mim e coma aquele queijo velho que está fedendo na sua geladeira há 3 meses.
13. A flor do milho
Muito útil para engrossar molhos e pudins, por exemplo, flor de milho (amido de milho) pode ser armazenado para o resto da vida.
Certifique-se de mantê-lo longe da luz e em um recipiente bem fechado para evitar umidade.
14. Sal
Seja sal de mesa simples ou versões mais sofisticadas de sal (como o sal do Himalaia), o sal é um intensificador de sabor que nunca expira.
Para que o sal não endureça, guarde-o em um recipiente em local seco.
15. Alimentos congelados
O que é importante aqui é armazenar alimentos congelados a -18 ° C. Neste caso, você pode comê-los vários anos após a data de validade.
Eles podem ter um gosto um pouco pior, mas não há risco para sua saúde.
Mas tenha cuidado hambúrgueres alimentos congelados que devem ser comidos dentro de 9 meses após a data de expiração.
16. Presunto cru e salsicha
Presunto curado vencido e linguiça vencida também podem ser consumidos.
Não anos depois da data, eh. Mas você pode ir até 2 semanas após a data de validade indicado na embalagem.
17. Temperos
Especiarias não expire. Por outro lado, é certo que podem perder o sabor e tornar-se insossos.
Mas não há risco para sua saúde. Você pode colocar aquelas especiarias que estão em seu armário há anos sem complicações.
18. Xarope de bordo
Para nossos leitores canadenses, observe que xarope de bordo não expira. Você pode mantê-lo no congelador para manter todo o seu sabor por muitos anos. Depois de abri-lo, guarde na geladeira.
Para os nossos leitores franceses, saibam que além de ser excelente com panquecas, o xarope de bordo vencido ou não pode dar um ótimo sabor a diversos pratos, como por exemplo para caramelizar carnes ou vegetais no forno.
Pronto, você conhece os alimentos estragados consumíveis. Não há mais bagunça!
Sua vez...
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